O Titun Titun Maa Maa Maa Dara Dara Daradara
Ti o ba tẹtisi awọn olorin ọjọgbọn lori tẹlifisiọnu, iwọ yoo rii pe o dara pe oun nikan nlo awọn ewebe tuntun. Ati otitọ ti ọrọ naa jẹ ti mo ba ni awọn ewebe tutu mo lo wọn. Sugbon Mo n gbe ni ile-ogun kẹta-ilẹ ati pe biotilejepe Mo ni balikoni kan ati iloro nla kan nikan balikoni n gba oorun ati lẹhinna fun wakati kan ni ohun akọkọ ni owurọ (ti mo ba mọ pe, Emi ko le ra ibi).
Eyi tumọ si pe emi ko le dagba ewebẹ ninu awọn ikoko - ati gbagbọ mi, Mo ti gbiyanju.
Nitorina ti mo ba fẹ awọn ewebe titun ni mo ni lati ra wọn - ni $ 2 kan package. Ati pe nigba ti mo ba ṣe, Mo fẹrẹjẹ pe mo fi opin si pẹlu 3/4 ti package ti n lọ buburu ṣaaju ki Mo le lo o. Iru awọn iṣoro naa pẹlu sise fun meji. Ṣugbọn ni otitọ, awọn ewebe titun ko ni nigbagbogbo dara julọ si awọn ewebe ti a gbẹ (ti a pese awọn ewe ti o gbẹ ni o kere ju osu mefa lọ). Ti o ba pẹlu awọn ewebe ni nkan ti o n ṣiṣẹ fun iṣẹju 15 tabi diẹ ẹ sii lẹhinna o jẹ ki o dẹkun mu awọn epo ati awọn esters ti nlanla ti o ṣe awọn eso tutu titun. Lẹhinna o fi silẹ pẹlu awọn ẹya adun ti o kere ju ti o ti gbẹ awọn ewebe tun ni.
Jẹ ki a sọ pe o n ṣe ayẹyẹ Marinara kan ti o nipọn ati pe yoo jẹ simmering fun wakati kan. Ko si idi ti o fẹ fẹ oregano tuntun ati Basil nigba ti o ba n ṣiṣẹ. Awọn ewebe ti a gbin ṣiṣẹ bi daradara. Ti mo ba n ṣe ounjẹ yii si ile-ile, Emi yoo ṣe itọju rẹ pẹlu awọn ewebe titun lẹhin ti o yẹ ki ara tuntun yoo jade, ṣugbọn ni igbagbogbo Mo ṣe igbadun nla kan ati lẹhinna di didi ohun ti emi ko jẹ ni lẹsẹkẹsẹ.
Bọnti oregano ati Basil ṣiṣẹ daradara.
Ti mo ba ṣe saladi kan ati ki o fẹ lati fi awọn ewebe kun si saladi tabi wiwu lẹhinna awọn ewebe titun jẹ aṣayan ti o dara julọ - biotilejepe ti o ba fi awọn ewebẹ ti o gbẹ si imura ati ki o jẹ ki o wa fun awọn wakati meji ti o tun dara. Ti o ba n ṣe Bearnaise Sauce titun tarragon titun jẹ irọra ati diẹ sii ti o pọju ti tarragon ti o gbẹ, ṣugbọn o yẹ ki o fi kun tarragon ni opin pupọ ki o le ni igbona.
Ewebe kekere kan ko gbẹ daradara ki o padanu gbogbo adun wọn - ko ra ragbẹ parsley tabi chives. Yẹra fun awọn leaves leaves rosemary - njẹ awọn leaves ti o gbẹ ni bi awọn abere oyinbo ti o jẹun, niwọn igba ti wọn ba n ṣeun, ṣugbọn ti o dara finishing rosemary ti o gbẹ ni o dara.
Nitorina ti o ba ti ni iṣaro nipa lilo awọn ewebe titun ati ikorira owo sisan, sinmi. Ronu nipa igba ti awọn ewebe yoo ṣiṣe ati ti o ba ju iṣẹju mẹwa lọ lo awọn ewe ti o gbẹ ni dipo. Ranti, o nilo 1/3 nikan bi eweko ti o gbẹ pupọ bi titun. Nitorina ti 3 tablespoons ti alabapade, basil ti a npe ni fun, lo 1 tablespoon ti si dahùn o.