Eroja: Apapo Igbẹ

Gbogbo awọn apapo ti eweko ti o ni imọran pin awọn ewebẹ ni wọpọ, ṣugbọn wọn yatọ ni itumọ wọn lori ọkan ti o mu koriko yii jade, ohun miiran ti o fi akọsilẹ akọsilẹ kun, ati bẹbẹ lọ. Biotilẹjẹpe a le ri awọn apapo yii, ti a ti dajọpọ, ni apakan turari ni ọpọlọpọ awọn ibi-iṣowo, o dara lati ni anfani lati ṣe ara rẹ ni idiyele ti o ṣẹlẹ lati yọ jade tabi nitori pe o fẹ lati fi idiyele igbadun naa jẹ.

Ọdun kan lo wa laarin awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ onṣẹ lati ṣiṣẹ pẹlu awọn ewebe tuntun.

Ati pe nigba ti a ba ni awọn ọgba egbinbẹ ti a lo wọn pupọ - ayafi ni igba otutu nigbati paapaa ọpọlọpọ awọn ọran ti n lọ. Ṣugbọn wọn maa n gbagbe idi ti a fi wulo awọn ewebe tutu. Nitoripe wọn jẹ alabapade. O gba awọn eroja iyanu lati awọn epo ati awọn esters ti ko ni iyọda ti wọn ni awọn ti o sọnu ni gbigbọn. Ṣugbọn ṣe itọju eweko titun fun diẹ ẹ sii ju iṣẹju marun ati pe o padanu awọn igbadun kanna. A ntẹriba lori awọn ewebe tutu nigbati wọn ba lọ sinu apẹja kan ti a ṣeun tabi ni iṣẹju to koja ni obe. Sibẹsibẹ, ti o ba nlo lati ṣe nkan diẹ sii ju marun lọ si iṣẹju mẹwa si dahùn o ewebe ma n ṣiṣẹ gẹgẹbi daradara.

Awọn ilana ni isalẹ lilo awọn ewebẹ ti o gbẹ, ṣugbọn o le paarọ titun. Ni idi eyi, awọn ewe yẹ ki o ni ge finely ṣaaju ki o to iwọn ati ki o dapọ. Ti o ba dapọ awọn ewebe titun iwọ yoo rii o rọrun lati fa ọgbọn awọn ilana - ati pe iwọ yoo pari pẹlu agbara kanna ti o dara, bi a ti gbẹ, ni awọn ọrọ miiran, teaspoon kan ti awọn ti o din ni deede kan tablespoon ti alabapade.

Herbes de Provence

Ninu gbogbo awọn apapọ eweko eweko, eyi ni ayanfẹ wa, o leti wa ni awọn oke-nla ti Sunny Sunny ti Gusu France. O ti wa ni characterized nipasẹ awọn oniwe-diẹ tcnu lori Rosemary ati akọsilẹ ti lẹhin Lafenda. A lo o si awọn oriṣiriṣi oniruru akoko, fi kun si bouillabaisse tabi cioppino , ki o si fi sii ninu awọn ohun bi awọn ohun elo ati awọn ohun ija.

• 2 tsp. Rosemary ti o gbẹ
• 2 tsp. Basil ti o gbẹ
• 1 tsp. si dahùn o thyme
• 1 tsp. si dahùn o ṣatunṣe
• 1 tsp. satragon ti o gbẹ
• 1 tsp. si dahùn o oregano
• 1 tsp. sifulafula ti o gbẹ
• 1 tsp. si dahùn o marjoram
• 1 tsp. sisan fennel irugbin

Fine Herbes

Ewebe ti o ni itọju kan ni o ni awọn ohun-aṣẹ kan ti o ni iyọdafẹ ti o kere ju ṣugbọn ti aṣeyọri lati lilo tarragon ati chervil. O dara pẹlu awọn oyin ki o fi awọn diẹ kun si awọn omelets ati awọn fifun. Gbiyanju o ni bimo ti adiye ti a ṣe tabi ti a fi webọ lori adie ṣaaju ki o to rogbó ati pe a fẹran rẹ lori eja ti a fila gẹgẹbi tilapia ati flounder. Nitoripe Parsley ti gbẹ ati ki o gbẹ chives ko ni idunnu pupọ, eyi ni o dara julọ pẹlu awọn ewebe tuntun.

• 2 tsp. satragon ti o gbẹ
• 2 tsp. o gbẹ chervil
• 2 tsp. gbigbẹ parsley ti o gbẹ
• 1 tsp. chives

Itali Itali

Iyatọ ti o lo julọ ti awọn itali Itali ni ṣiṣe awọn tomati ni awọn iṣọn. A fẹ lati ṣe awọn diẹ ninu awọn ewebe tuntun ki o si fi sii si ọṣọ ti a fi wọpọ pẹlu olifi epo ati diẹ ninu awọn warankasi parmesan. O tun dara julọ ni obe ati pe o dara pupọ lori adie oyin. Fi awọn diẹ si diẹ ninu awọn alimọra ti epo olifi ati ọti kikan lati ṣe asọwẹ ti Italy fun awọn saladi. Awọn eroja ti o jẹ pataki julọ ni awupọ yii jẹ oregano ati marjoram.

• 2 tsp. si dahùn o oregano
• 2 tsp. si dahùn o marjoram
• 1 tsp. Basil ti o gbẹ
• 1/2 tsp. Rosemary ti o gbẹ