Awọn oyẹ adie ti di akọkọ ti ọjọ ere. Awọn oṣu ọrun kekere wọnyi yẹ lati tọju si ọtun ati pe ko nira ti o ba ni ohunelo ti o tọ. Ko si bi o ṣe gbero lati pari tabi ṣe iyẹ-apa rẹ, bẹrẹ wọn sibẹ pẹlu brine nla yoo ṣe wọn nikan.
Yi ohunelo amuye yii n pa awọn eroja adayeba ti awọn iyẹ adie. O ṣe afikun igbadun, itọkasi ooru, ati ọrinrin miiran ti yoo dena awọn iyẹ rẹ lati gbigbe jade. Lọgan ti awọn iyẹ ti ṣetan, wọn le ṣe ina, mu, mu, tabi sisun.
Awọn ohunelo yoo ṣẹda to brine fun nipa 3 poun ti iyẹ adie (nipa iyẹ mẹrin 16). O le mu ki o pọ sii ni kiakia lati bo awọn iyẹ diẹ sii.
Ohun ti O nilo
- 6 agolo /1.4 liters omi tutu
- 1/3 ago / 80 milimita iyọ tabili (1/2 ago / 120 milimita iyọ kosher)
- 1/3 ago / 80 milimita suga funfun
- 1/4 ife / 60 milimita funfun kikan
- 1/4 ago / 60 milimita flakes ata pupa
- 2 tablespoons / 30 milimita ata dudu
- 1 tablespoon / 15 milimita funfun ata
- Awọn iyẹ adie mẹta poun
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣetan Brine
Nigba ti brine jẹ rọrun lati mura , o dara julọ nigbati o ba dapọ ni alẹ ṣaaju ki o to. Eyi gba awọn eroja lati fẹ ni kikun ati rii daju pe o ṣetan fun awọn iyẹ rẹ.
- Darapọ kikan kikan ati ata ilẹ.
- Tete tu iyo ati iyọ ninu omi.
- Fi idapọ ati kikan dudu kun.
- Ruwa lati darapo, bo, ki o si fipamọ ni firiji lokan.
Brine Your Chicken Wings
- Gbe awọn iyẹ adẹtẹ ni opo ti ko ni irin.
- Tú iyẹfun adan lori awọn iyẹ, rii daju pe wọn ti bo patapata.
- Bo ki o si gbe ninu firiji. Gba awọn iyẹ si brine fun wakati 2 si 4.
- Mu iyẹ kuro ki o si fọ daradara. Jasi eyikeyi iyokuro ti o ku.
- Paati adie Pat pẹlu toweli iwe, lo akoko sisun tabi bibẹrẹ ti o ba fẹ ati ki o ṣe ounjẹ bi o ti fẹ.
Awọn ero fun Sise Awọn ohun-ọrin rẹ
Nisisiyi pe o ti ni iyẹ-apa, o to akoko lati pinnu bi o ṣe fẹ sin wọn. Wọn le ṣe sisun bi o ṣe jẹ ki o si wa pẹlu awọn oriṣiriṣiriṣi awọn ounjẹ, tabi o le fikun diẹ ẹ sii diẹ sii.
Ọpọlọpọ awọn ilana agbeyẹwo adie nla ti o le lo fun awokose. Fun apẹẹrẹ, awọn ohun ti o gbẹ ti ata, alubosa, Ata, ati ata ilẹ le fun wọn ni ikun ti o dara. O tun le ṣe irun awọn iyẹ-iyẹ rẹ ti o wa ni igbẹ ati ki o sin wọn pẹlu kan ti o nṣan lemon obe .
Nigba ti o ba wa si awọn alade, awọn ipese wa ni ailopin. Boya o fẹ lati gbiyanju ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ ti o ti ṣe ti ile ṣaaju ki o to fo awọn iyẹ rẹ. Lehinna, igbadun teriyaki dun ati akoko diẹ ninu sisun ounjẹ lọra jẹ aṣayan dara bi daradara.
Pẹlupẹlu, pa ni lokan pe o le ṣiṣẹ ni ayika pẹlu brine . Niwọn igba ti o ni oye ohun ti o nlo sinu brine, o le fi awọn eroja miiran kun lati ṣe iyọda. Fikun ọti si brine rẹ fun ọ ni igbadun nla ọjọ flair. Gbọ ni kekere apple juice tabi apple cider vinegar jẹ pipe fun idaraya idaraya, ati awọn ti o le nigbagbogbo ṣe brine spicier pẹlu diẹ sii awọn ata.
Awọn iṣẹ ti o ṣeeṣe jẹ ailopin, nitorina ṣe fun pẹlu titun rẹ rii ìmọ ti awọn iyẹ-adie adun. Pẹlu kan tweak nibi ati nibẹ, o le ṣẹda iriri titun ni gbogbo igba ati ki o ko ni sunmi pẹlu kanna ohun elo ti atijọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 219 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Iṣuu soda | 2,430 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 23 g |