Bi o tilẹ jẹ pe a ṣe ohunelo ti o wa ni adie ti o jẹ apẹrẹ, o ṣiṣẹ daradara pẹlu awọn ege adie pupọ. Ọgbọn ati awọn ilu ilu jẹ eyiti o dùn bi imọran lemoni ti wọ inu egungun
Ohun ti O nilo
- 3 LS / 1.3 kg adie (iyẹ)
- 2-4 ata ilẹ nla (cloves finely minced)
- 1 ago / 240 milimita. lẹmọọn (oje tuntun)
- 1/4 ife / 60 milimita. epo olifi
- 1 tsp./5 milimita. si dahùn o thyme
- Fun Brine:
- 1/2 ago / 120 milimita. iyo
- 1/2 ago / 120 milimita. gaari
- 1 quart / 1 L omi
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ilọ iyọ, suga ati omi pọ. Fi iyẹ si inu gallon kan, apo ti o wa ni wiwọ pẹlu brine ati ki o gba ọ laaye lati ṣawari ni firiji fun nipa wakati kan ati idaji. Ṣabọ brine.
2. Ṣe atilọlẹ rẹ fun fifun aiṣe-taara ati awọn iyẹfun ti o ni irun lẹẹkọọkan ki o le jẹ ki o jẹ brownlyly.
3. Nigba ti awọn iyẹ-ara ti wa ni irunju ṣetan igbasilẹ lẹmọọn oyinbo naa. Ni ibẹrẹ igi kan n wọn iyọ diẹ lori ata ilẹ minced ati ki o jọjọ pọ lati dagba kan lẹẹ.
Gún epo ati ata ilẹ pọ ni pan pan lori kekere ooru fun iṣẹju meji lati gba ki ata ilẹ naa jẹ gidigidi aromatic. Ilọ epo ati ata ilẹ pẹlu lẹmọọn lẹmọọn ni gilasi kan ti yan pan (tabi ekan) ati ṣeto si apakan.
4. Nigbati awọn iyẹ ba ni iwọn iṣẹju 15-20 lọ (lapapọ akoko kikorọ yẹ ki o wa ni wakati kan si wakati kan ati mẹẹdogun) yọ wọn kuro lati inu irungbọn ki o si yi wọn kaakiri ninu ẹdun-ọmu ati ki o pada si imọran. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun miiran fifẹ iyẹ pẹlu lẹmọọn lẹmọọn.
5. Nigbati awọn iyẹ ba ṣetan wọ wọn ni akoko ikẹhin pẹlu awọn ẹdun lemon ati ki o sin wọn puppies soke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 860 |
| Ọra pupọ | 47 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 228 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 11,538 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 74 g |