Empanadas le jẹ ọpọlọpọ awọn ohun - ounjẹ lori lọ, ipanu, awọn ohun elo ti o fẹlẹfẹlẹ, tabi awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ - da lori ohun ti o wa ninu wọn ati iwọn wọn. Awọn agbedemeji wọnyi kún fun awọn eroja pizza - alaipa mozzarella, obeati tomati, ati pepperoni ninu ọran yii. O le fọwọsi wọn pẹlu awọn toppings pizza ti o fẹran - jinna & soseji ti o ni isunmi (chorizo, boya), alubosa, olifi dudu, anchovies, bbl
Awọn fifipawọn wọnyi jẹ iru si calzones (pizza ti a panu) , ayafi ti o jẹ ki o ni esufulawa jẹ diẹ tutu, flaky, ati ki o kere si chewy ju pizza esufulawa esufulawa ti a ṣe deede lati ṣe awọn calzones. Mo fẹ lati ṣe awọn itẹwọgba wọnyi lori ẹgbẹ kekere, ki o si ṣe iranṣẹ fun wọn gẹgẹbi olutọju pẹlu ounjẹ afikun marinara fun sisọ.
Ohun ti O nilo
- 1 ohunelo mu awọn esufula wa
- 8 ounṣi gbogbo wara waradiva mozzarella
- 4 ounjẹ cheddar cheese
- 1/4 ago Parmesan warankasi (grated)
- 1/2 ago pizza obe tabi obe marinara (afikun si fun fifun, ti o ba fẹ)
- 4 paarọ pepperoni
- 1 ẹyin
Bawo ni lati Ṣe O
- Mura ki o ṣe eparafuladi gẹgẹbi ohunelo . Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki isinmi fun iṣẹju 10.
- Grate awọn mozzarella ati awọn cheesdar cheddar ki o si gbe wọn sinu ọpọn alabọde. Fi idaji ti warankasi Parmesan ati 1/2 ago ti marinara obe ati ki o dapọ daradara.
- Ṣaju awọn adiro si iwọn 400. Pin ori epara oyinbo sinu awọn ege kekere 20 (to iwọn 50 g kọọkan) ki o si fi ẹyọsẹ ṣe akojọ kọọkan si inu rogodo kan.
- Lori iyẹlẹ ti o ni irọrun, mu ọkan rogodo ti esufulawa ki o si ṣe e jade lọ si ibiti o ni iwọn ila opin mita 4-5. Fi tablespoon kan ti warankasi wa ni kikun ati pepperoni kan (tabi iyọọda miiran ti o fẹ) ni arin arinka esufulawa. Fi ọwọ jẹ awọka ni idaji lati ṣe idaji-oṣupa ni apẹrẹ, fifa awọn egbe ni ìdúróṣinṣin pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Fọ eti si ara rẹ ti ẹwà (wo bi o ṣe le fọwọsi ki o si ṣe apẹrẹ awọn ẹṣọ ).
- Fi pananiya lori kuki kúkì kan. Tun pẹlu awọn idibo ti o ku ti esufulawa.
- Illa ẹyin ẹyin pẹlu 1 tablespoons omi. Imudara ẹyin ẹyin ti o fẹlẹfẹlẹ lori awọn ati awọn apa ti awọn empanadas. Wọ awọn empanadas pẹlu iyọ ti Parmesan ti o ku.
- Fi awọn iṣeduro ti a wa sinu adiro ati ki o beki titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ, danmeremere, ati brown - nipa iṣẹju 20-25.
- Sin gbona pẹlu marinara obe fun dipping.
Akiyesi: Empanadas le wa ni ipamọ ninu firiji tabi firisa, ki o si tun wa ninu adiro, ti a wọ ninu bankan. Tabi ṣe atunṣe wọn ni awọn eero-inofu (erun yoo jẹ kere si, ṣugbọn ṣi dara).