Szechuan Style Chinese Noodles - rọrun ohun ajewebe ati ohun elo ti ounjẹ alawọ koriko fun awọn nudulu ti a da pẹlu alubosa alawọ ati ata ilẹ ni ọran Szechuan kan ti o ṣe pataki ti a ṣe lati Ata obe, kikan ati suga ati ki o kun pẹlu kukumba ati epa. Nigbati o ba de awọn nudulu Szechuan, ohunelo ti o rọrun yii jẹ eyiti o dara julọ, nitorina ṣinṣin ni diẹ ninu awọn awọn ododo ti ata, epo ti epo, tabi afikun igbona obe ti o ba fẹ awọn nudulu Asia pẹlu diẹ ooru.
Mo nifẹ pe awọn nudulu Asia ti o ni awoṣe ni o kan nipa gbogbo igbadun ati ijẹrisi ti o lero gbogbo ninu ọkan satelaiti: nibẹ ni kekere kan ti gaari lati ṣe adun wọn, ọti-waini tangy, obe Sriracha ti o ni itanna, kukumba itura, peanuts crunchy, salty soy sauce, ati ti dajudaju, ọpọlọpọ awọn nudulu ti o dara!
Ti o ba nilo ohunelo yii lati jẹ gluten-free, rii daju lati lo awọn nudulu ti ko ni gluten, gẹgẹbi awọn wiwa bean, awọn orisa riki tabi awọn ọti buckwheat gẹgẹbi soba ati swap jade fun obe obe fun gluten-free tamari tabi owo shoyu . Fun awọn nudulu Asia julọ julọ, iwọ yoo fẹ lati lo awọn ọra oyinbo ti o waini Kannada, ṣugbọn ohun-elo Amẹrika ti a ti ni ilọsiwaju ko ni pataki julọ! Awọn nudulu ti o ni ẹbun yoo jẹ aṣayan ti o dara julọ fun nudulu, tabi, bi imọran ti ṣe imọran, o le lo awọn nudulu spaghetti atijọ ti atijọ.
Wo tun: Awọn ilana ilana ajeji ti o rọrun julọ lati gbiyanju
Ohun ti O nilo
- 1 ounjẹ spaghetti tabi awọn nudulu Asia
- 4-5 alubosa alawọ (scallions), ti ge wẹwẹ
- 4 cloves ata ilẹ, minced
- 1 tsp epo
- 1/2 agolo eso kabeeji
- 1 tsp cornstarch
- 1/3 ago soy sauce
- 2 tbsp ketchup
- 1 tbsp kikan
- 1 tbsp obe obe, Sriracha obe tabi gbona obe
- 1 tsp suga
- 1/3 ago awọn epa
- 1 kukumba, ti ge wẹwẹ
Bawo ni lati Ṣe O
Cook awọn pasita tabi awọn nudulu gẹgẹbi ilana itọnisọna. Dina daradara ki o si fi akosile sile. O tun le lo spaghetti ti a ti ṣaju-kilọ.
Ni skillet nla tabi wok, saute alubosa alawọ ati ata ilẹ ni epo fun iṣẹju kan tabi meji.
Bọri ninu awọn ohun elo ti o wa ni ọpọn ti o wa ni bii, cornstach, soy sauce, ketchup, vinegar, chili sauce and sugar, whisking lati tu ati ki o darapọ oka cornarch.
Lẹhin awọn iṣẹju 2-3, fi awọn pasita tabi awọn nudulu ti o jinna, igbiyanju ati sisọ lati darapọ daradara.
Gba laaye lati ṣaju titi o fi di gbigbona ati igbasẹ ti di gbigbọn, lẹhinna fi awọn epa ati kukumba ati ooru fun iṣẹju miiran tabi meji.
O le fẹ lati sin awọn nudulu rẹ kun pẹlu afikun kukumba ti a ti ge wẹwẹ.
Gba atilẹyin! Ti o ba fẹran awọn ọra oyinbo ti o rọrun ọlọjẹ ti Kannada, nibi diẹ sii ti awọn ajewewe ati awọn ilana ti koodu elegan ti o fẹ lati gbiyanju:
- Awọn ohun ajeji ti Siddhi ti Singapore
- Odi saladi nudulu Vietnam ti o rọrun
- Vegan lo mein
- Ọra oyinbo ipara onjẹ pẹlu almondi bota
- Iduro wipe o ti ka awọn Bọbewe ti o rọrun ti a ṣe ni ile-iwe paati awọn aṣa Thai
- Vegan udon nudulu ni obe cilantro orombo wewe
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 521 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,719 mg |
| Awọn carbohydrates | 86 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 17 g |