Weeknight Quinoa Chili - Guiso de Quinoa y Frijoles

Eyi jẹ o rọrun ti o yara ni kiakia ti o jẹ pipe fun ọsẹ ọsẹ - tabi ṣe ipele nla ni ipari ose ati ki o gbadun ni gbogbo ọsẹ. Quinoa ṣe amọradagba amuaradagba ati itọlẹ ti o dara julọ si eleyii ajewewe, ṣugbọn o le rọpo ẹran oyinbo fun quinoa lati ṣe ọmọde ibile diẹ sii.

Awọn quinoa Cooks ni awọn obe tomati, fun o kan ti nhu ọra-didara didara. A ṣe awọn ewa awọn ti a fi sinu gige lati fi akoko pamọ, ati pe nipa eyikeyi ẹfọ ti o ni lọwọlọwọ le ṣiṣẹ.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Fi epo olifi sinu epo nla kan. Fi alubosa sii ati ki o ṣetan lori ooru alabọde titi alubosa jẹ asọ ti o si dun, ni iṣẹju 5 si 8.
  2. Fi tomati, alubosa alawọ ewe, ata ilẹ minced, cilantro, kumini, paprika ti a fi mu, erupẹ chili, iyọ brown ati iyo, ati ki o ṣeun, saropo, titi gbogbo awọn ẹfọ fi jẹ asọ.
  3. Fi awọn quinoa ki o si ṣinṣo fun iseju kan. Fi awọn obe tomati ati omi ati ki o mura daradara. Bo ati simmer chili lori kekere ooru titi ti quinoa ti wa ni jinna, nipa iṣẹju 20. (Awọn irugbin quinoa yoo han swollen ati ki o ni aami kan to han ti o han / iru).
  1. Fi awọn ewa ati oka ṣe (iyan) ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5 si 10, tabi titi awọn ewa ati oka jẹ gbona. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
  2. Sin pẹlu iresi, cheese cheese, epara ipara, alubosa alawọ ewe, awọn eerun tortilla, bbl
Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 267
Ọra pupọ 6 g
Ọra ti a lopolopo 1 g
Ọra ti a ko peye 4 g
Cholesterol 0 iwon miligiramu
Iṣuu soda 168 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 44 g
Fiber ti Dietary 10 g
Amuaradagba 12 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)