Kere diẹ sii ju Iwọn Gbẹna Ọna-ajara, Egan Egan Fi Addun Ibẹrẹ kun
Nigba kan rin ninu awọn igi-boya nipasẹ odo kan tabi odò-lati igba otutu-igba otutu si opin orisun omi ibi ti ilẹ ti wa ni ọririn, iwọ yoo wa ata ilẹ koriko, ti a tun mọ ni ramson. Tabi ni ọjọ kan ti o tutu, nibiti õrùn yoo ti mu awọn leaves ṣan, nibẹ yoo jẹ arorun ti ata ilẹ, ki o le gbọrọ rẹ ṣaaju ki o to ri. O kan wo isalẹ ati ni ayika ti o ati pe kii yoo nira lati ṣe iranran ata ilẹ ti o wa ni alawọ ewe, leaves alawọ ewe.
Egan koriko jẹ bulbous, ọgbin ti o dagba eyiti o dagba ni igbẹ ni awọn igi igbo tutu, ati ni igbagbogbo ni a ri ni awọn ilu olomi (awọn ilu) tabi sunmọ awọn omi wiwa omi ni Britain ati ni gbogbo Europe. O tun ni a mọ bi Allium Ursinum, ata ilẹ bear, egan èṣu, awọn alubosa gypsy, ati Jennini ti o buru.
Iwoju ati Ikuro ti Ata ilẹ Egan
Oju alawọ ni o wa pẹlu apo-amusu kan, eweko, leaves, ati funfun, awọn ododo ti irawọ. Gẹgẹbi orukọ naa tumọ si, ata ilẹ ti o ni ẹyọ kan ti ata ilẹ, bi o tilẹ jẹ pe ko ni eru tabi bii bi awọn cloves ata. Mu bunkun kan ki o si fi rọra fun u, ki o si mu sniff-o yoo gbọrọ, o ṣe akiyesi rẹ, ọṣọ. Ti o ba n foraging fun ata ilẹ koriko, ma ranti pe o dabi Lily ti awọn afonifoji, ti o jẹ oloro, ṣugbọn ọkan ninu awọn leaves yoo ṣe idanimọ ohun ti o jẹ bẹ ko si ni anfani ti o fẹ da wọn pọ!
Ṣiṣere pẹlu Ọga Ilẹ Aṣọ
Gbogbo awọn ẹya ara igi-boolubu, leaves, ati awọn ododo-ni o jẹun.
Awọn leaves ni a le jẹ aise tabi jinna, wọn ṣe afikun afikun si awọn ounjẹ bland gẹgẹbi ipara tabi warankasi ile kekere. Wọn tun le ṣee lo ni pesto ni ibi ti basil tabi awọn ewebe miiran tabi ni igbasilẹ fun itọkasi isale ti ata ilẹ. O le fẹ lati fi ata ilẹ ti o nipọn ti o nipọn daradara si awọn poteto mashedin ati ki o sin pẹlu ọdọ aguntan ti a ro tabi awọn ounjẹ miiran.
O tun jẹ ti nhu ti a wọ sinu saladi, ti o pese ohun ti o dara, adun airotẹlẹ. Bakanna, ata ilẹ ti a le lo ni ọna kanna si awọn cloves ata ilẹ sugbon o kan ni idaniloju pe adun yoo kere si. (Ti o ba fẹ adun ti o ni okun sii, fi sii ni opin igbadun akoko-ṣiṣe mu idalẹnu ata ilẹ din.)
Lọgan ti awọn leaves ba bẹrẹ lati padanu idajọ wọn, awọn ododo yoo han-awọn wọnyi tun jẹ to ṣeeṣe. O le lo awọn ododo bi ohun ọṣọ tabi fi kun si saladi kan. Rii daju pe o ti sọ wọn di mimọ lati yọ eyikeyi kokoro ti o le ṣe ile wọn ninu ifunni.
Ntọju Oju-ilẹ Wild
Boya o ti fa soke ata ilẹ koriko ni akoko igbadun ninu awọn igi, o ni ikore wọn lati inu ọgba rẹ, tabi ti o mu wọn pada si ile lati ọdọ awọn ọgbẹ, o ṣe pataki ki o tọju ata ilẹ ṣinṣin lati yẹra fun sisọ kuro. Ọna ti o dara ju lati tọju ata ilẹ alawọ ni lati fi sinu gilasi ti omi-ibulu-ẹgbẹ si isalẹ-ati itaja ni firiji ibi ti yoo pari fun o kere ju ọsẹ kan.
Tabili Egan jẹ dara fun O
A ti lo awọn ata ilẹ ti a lo fun igba ti oogun jakejado aye, ti a mọ fun awọn agbara ti "egboogi" pupọ, pẹlu ẹya-ara, egbogi-iredodo, antiseptic, antimicrobial, ati antioxidant.
Foonu alawọ jẹ ẹya ogun aporo aisan ati antibacterial, iranlọwọ ni tito nkan lẹsẹsẹ, o si mọ fun iranlọwọ ni idinku titẹ titẹ ẹjẹ (bi gbogbo awọn ata ilẹ ṣe ṣugbọn ata ilẹ ti o ni ipa nla) bi o ṣe jẹ vasodilator.