Yiyọ inu kukumba yii jẹ ọna ti o dara julọ lati tọju ọgba rẹ ati ki o ni ayọ ayẹyẹ fun ọdun iyokù. Eyi jẹ igbadun ikọlu lati sin pẹlu awọn aja ti o gbona ati awọn sose. Dun idunnu tun ṣe afikun afikun si ẹja oriṣi, ngbe, tabi saladi adie . Tabi fi diẹ ṣe itọju diẹ si saladi ijẹrisi rẹ tabi awọn ọṣọ ti a fi ọgbẹ . Ọpọlọpọ awọn Southerners jẹun -ọṣọ tabi igbadun didùn pẹlu awọn ewa wọn.
Awọn eroja titun, ailewu, ati igbaradi ni gbogbo nkan pataki nigba ti o ba wa ni ile. Rii daju pe iṣẹ-ṣiṣe rẹ mọ, awọn ọkọ jẹ setan, ati gbogbo awọn ohun elo rẹ wa ni ọwọ. Ṣe gbogbo awọn ẹfọ ti a ti balẹ, ti a ti sọ, ati ti o ṣetan lati fi gige, gige, tabi ilana ninu ẹrọ isise ounje.
Fifọ ọfẹ lati yi ipin pupa pada si awọn ata ṣọ oyinbo alawọ ewe tabi rọpo diẹ ninu awọn ti wọn pẹlu awọn ata ofeefee. Tabi rọpo 1 ago ti ata ṣelọnti pẹlu diẹ alubosa pupọ.
Ohun ti O nilo
- 10 agolo finely ge awọn cucumbers ti n ṣẹṣẹ ti ko ni unpeeled (to iwọn 3 1/2 si 4 poun kukumba cucumbers)
- 4 agolo finely ge pupa ata Belii, nipa 4 ata nla
- 3 agolo finely ge alawọ ewe Belii, nipa 2 si 3 tobi ata
- 1 ago finely chopped geled, nipa 4 tobi egungun
- 1 ago finely ge peeled alubosa, nipa 2 alabọde alabọde
- 1/2 ago pickling salt
- 3 1/2 agolo funfun kikan
- 2 1/3 agolo gaari granulated
- 4 tablespoons eweko eweko
- 2 tablespoons seleri awọn irugbin
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ẹfọ ti a ge sinu irin-irin ti o tobi pupọ tabi ikoko ti a fi sinu ila-igi. Fi iyọ sii, mura lati parapo, bo, ki o jẹ ki duro ni otutu otutu fun wakati mẹrin.
- Fi awọn pọn sinu omi ti n ṣan, ti o bo pẹlu omi, ki o si mu sise. Din ooru si isalẹ ki o si pa a ni simmer (ko farabale).
- Fi awọn lids sinu apẹrẹ kan ki o mu ki o mu simmer. Pa wọn mọ ninu omi gbigbona titi ti o ba ṣetan lati lo wọn.
- Wo Ngbaradi Awọn Igi fun Canning ati omi Omi Wẹwe Itọju .
- Fi awọn ẹfọ sinu agbọn nla ati ṣiṣan. Rin awọn ẹfọ daradara pẹlu omi tutu. Lilo awọn ọwọ rẹ, fa awọn ṣiṣan olokun jade.
- Rin jade ni ikoko ti o lo fun awọn ẹfọ. Ninu ikoko, darapọ mọ kikan, gaari, eweko eweko, ati eso awọn irugbin seleri. Mu lati sise kan lori alabọde-giga ooru. Fi awọn ẹfọ daradara-drained ati aruwo lati parapo. Mu pada si itọju kikun; din ooru si alabọde-kekere ati simmer fun iṣẹju mẹwa 10.
- Fọwọsi awọn agbọn ti a pese silẹ, ti o fi oju-aye si 1/2-inch. Awọn ipele ti o dara lori awọn ikoko ki o si fa awọn ifunni si isalẹ lati fi ọwọ si ọwọ. Igbesẹ ni omi omi ti n ṣaja ti o le ṣe pẹlu omi ni o kere 1 inch loke awọn pọn fun iṣẹju 10. Paa ooru kuro, yọ apo ideri, ki o duro de iṣẹju marun ṣaaju ṣiṣe awọn ikoko.
- Awọn ohunelo mu nipa 12 awọn idaji idaji-mita tabi awọn mefa-1-pint.
Akiyesi: Ti o ba ni idẹ ti ko ni idasilẹ ti o le rin pẹlu ideri tuntun ati atunṣe tabi refrigerate ki o si lo idẹ naa akọkọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 27 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 568 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |