01 ti 18
Kransekake, Akara oyinbo Iyawe Nowejiani
Kransekake - Ile oyinbo Ibuwọlu Norway. © Kari Diehl Kransekake, akara oyinbo almondi ti o dara julọ ti Norway, jẹ rọrun lati ṣeto ati kii ṣe ẹru lati pejọ bi o ti n wo. Awọn fọto wọnyi ṣe iranlọwọ lati ṣe apejuwe awọn ohun ti diẹ ninu awọn eniyan le ṣe ayẹwo iṣẹ agbọn ti o dara, pẹlu ile-iṣọ rẹ ti awọn ọmọ ẹgbẹ mejidi ti almondi ti o jẹ mẹjọla. Ibuwọlu Ifiwewe Ibuwọlu yi jẹ apẹrẹ ni igbeyawo, iranti aseye, ojo ibi, ati awọn ayẹyẹ isinmi.
Oṣuwọn ati irẹlẹ rọrun lati mura, o nfun awọn anfani ti o ni afikun si jijẹ gluten-, alikama- ati ti ko ni bota. Awọn fọọmu Kransekake pataki julọ ti a lo lati ṣetan akara oyinbo yii ni o wulo ni idoko-owo, nitori pe ni afikun si sisun awọn ounjẹ ọran-pataki, o tun le lo oruka Kransekake kukisi lati ṣaṣe awọn agbọn ati awọn cornucopias gẹgẹbi awọn ile-iṣẹ ẹlẹwà fun tabili rẹ ni gbogbo ọdun.
Ifiwe Baker
Ti o ba yan Kransekake fun awọn alejo gluten-inlerant , iwọ yoo nilo lati yago fun idibajẹ agbelebu ni ibi idana rẹ nipasẹ ṣiṣe idaniloju pe eyikeyi alikama ti o ni awọn ohun ounjẹ ati awọn flours ti wa ni wiwọ ni titiipa ati ni pipade kuro ninu awọn ile-ọṣọ rẹ. Rii daju pe awọn iweka rẹ, awọn ohun-elo wiwa, awọn pans, ati awọn ẹrọ lilọ kiri ni o mọ ti o ni idaniloju ati ti ni igbẹ. Ṣayẹwo awọn akole ti awọn eroja rẹ lati rii daju pe a ko ṣe itọju wọn ni ọgbin ti o tun ṣe awọn ọja alikama. Fun alaye siwaju sii nipa yago fun idibajẹ agbelebu ni ibi idana rẹ nigbati o ba ngbaradi awọn ounjẹ ti ko ni gluten, jọwọ wo
02 ti 18
Fifun awọn Almonds
Awọn Almonds Blanching fun Kransekake. © Kari Diehl Blanche 1/2 kan iwon ti awọn almondi abere ni omi farabale titi awọn eso leefofo si oke ti ikoko. Ni ọpọlọpọ igba, wọn bẹrẹ lati ṣan omi lẹhin iṣẹju 5 ni omi ti a fi omi tutu.
03 ti 18
Yọ awọn awọ Almondu kuro
Awọn almondi tuntun tuntun. © Kari Diehl Fi omi ṣan ni awọn almondi tuntun tuntun ti o ni tuntun ni itọju inu omi tutu labẹ omi tutu. Lọgan ti wọn ba dara si ifọwọkan, yọ kuro ki o si sọ awọn awọ almondi kuro.
04 ti 18
Gbọn almondi Fẹnti
Gbọn almondi Fẹnti. © Kari Diehl Awọn almondi ti o wa ni oṣuwọn nilo lati wa ni tutu patapata ṣaaju lilọ. Gbe lori apoti ti o yan ki o jẹ ki o jẹ ki o gbẹ tabi gbigbona ni adiro ni kekere ooru, ni ayika 250º, fun iṣẹju 15. Ti o ba n gbẹ wọn ni agbiro, kiyesara ki o ma ṣan awọn almondi!
05 ti 18
Ṣiṣe awọn Amọnu
Ṣiṣe awọn Amọnu. © Kari Diehl Gbẹ 1/2 iwon ti almonds ti a ko lelẹ ni kofi kan tabi olutọni turari. Ma ṣe lo ero isise ounjẹ fun igbesẹ yii, nitori pe yoo ma ṣe igbasilẹ iyẹfun almondi. Lọtọ, tun ṣe ilana lilọ kiri pẹlu awọn almonds ti o ni awọ ati ti o gbẹ.
06 ti 18
Ajalu awọn Ilẹ Amouni
Ajalu awọn Ilẹ Amouni. © Kari Diehl Yọpọ papọ awọn almond flours ati awọn ti o ni awọ dudu ati 1 iwon ti suga apẹrẹ. Lẹhinna, ṣiṣe idapọ yii nipasẹ ọdọ rẹ ni akoko keji.
07 ti 18
Ṣiṣe Almond Lẹẹ
Amondi Kransekake Lẹẹ mọ. © Kari Diehl Nigbamii lati ṣe alẹmọ almondi, darapọ pẹlu almond-suga adalu pẹlu 3 awọn eniyan alawo funfun ati 2 tsp. almondi jade.
08 ti 18
Kneading Almondi Papọ sinu Esufulawa
Kneading Almondi Papọ sinu Esufulawa. © Kari Diehl Pẹlu alun igi, knead alẹmọ almondi ni alabọde alabọde lori ooru kekere titi awọn apa ti lẹẹ le fa kuro ninu ikoko, nipa iṣẹju 5. Lẹẹmọ naa yoo ni iduroṣinṣin ti iyẹfun iyẹfun ti ile. Fi ipari si lẹẹmọ ni ṣiṣu ṣiṣu ati ki o tun fọọ si i ni alẹ.
09 ti 18
Ṣipa Ipafun Kransekake kuro
Ṣipa Ipafun Kransekake kuro. © Kari Diehl Ṣaju rẹ lọla si 400 F. Flour kan pastry ọkọ tabi counter mọ pẹlu iyẹfun sitashi potato ; bota ati awọn awọ Kransekake mefa ni eruku ti o ba nlo pẹlu iyẹfun sitashi potato.
Gbe ẹyọ almondi sinu 18 1/2 "-iwọn" ejò. "Ọwọn kọọkan ti almondi pa gbọdọ jẹ iwọn gigun diẹ, ti o bẹrẹ pẹlu ọkan ti o to 14", ati ni awọn iṣiro 1/2, dagba awọn miran nipasẹ a 20 "okun to gun. Fi awọn okun si awọn fọọmu, pin awọn opin pọ ni wiwọ lati fi oruka rọ.
Akiyesi: esufulawa yii jẹ gidigidi idariji, nitorina o le sọ awọn ejò diẹ sii ni rọọrun ti o ba ti ṣe atunṣe awọn gigun to pe a pin wọn sibẹ lati ba awọn oruka ti a fiwe si ti awọn Kransekake fọọmu.
10 ti 18
Nmu awọn Kransekake Fọọmu
Fikun Awọn Kransekake Fọọmu. © Kari Diehl Fi awọn gigun sinu awọn fọọmu Kransekake bi a ṣe han ninu fọto.
11 ti 18
Aṣayan Fọọmu ọfẹ miiran ti Kransekake Oruka
Fọọmu ọfẹ Kransekake Oruka. © Kari Diehl Ti o ko ba ni awọn fọọmu Kransekake, maṣe yọ ara rẹ lẹnu! Ni bakanna, o le ṣe apẹrẹ kọọkan ninu awọn ipari 18 sinu oruka ati ki o gbe wọn si iwe-parẹ tabi iwe-oyinbo ti o ni ila-ara Silpat.
Ṣẹ awọn oruka ni àárín ti adiro fun iṣẹju 15, titi wọn yoo fi tan ina mọnamọna. Ṣọra wọn daradara; wọn le ni irọrun sisun ti wọn ba ni itọju.
12 ti 18
Titun Kransekake Freshly Baked
Titun Kransekake Freshly Baked. © Kari Diehl Lọgan ti awọn oruka ti pari ti yan, yọ wọn kuro lati adiro ati ki o jẹ ki o tutu sinu awọn pọn.
13 ti 18
Ṣiṣẹda Kransekake
Ṣiṣẹda Kransekake. © Kari Diehl Rọ awọn pans lọrun lori ori kan lati ṣi awọn oruka, nṣiṣẹ ọbẹ laarin awọn oruka ti o ba jẹ pataki lati ya sọtọ. Lẹhinna, fara yọ oruka ti o pọ julọ, ṣaṣejuwe rẹ, ki o si gbe e si ori itẹ-ije tabi akara oyinbo kan.
Lopọpọ pọ pẹlu suga adari, 2 awọn eniyan alawo funfun, almondi jade ati omi-lemon lati ṣe awọ tutu. Fi sinu apo apo pastry pẹlu apo kekere kan tabi ni apo apamọwọ apo ti a fi opin si pipa. Pipe awọn ti o ni itutu-awọ ninu apẹrẹ ti o wa ni ayika iyipo ti oruka isalẹ. Igi tutu, nigba ti ṣe ọṣọ, tun n ṣe bi awọ ti yoo mu akara oyinbo naa pọ.
14 ti 18
Ile-iṣọ naa dide
Agogo Kransekake dide. © Kari Diehl Tun ṣe igbesẹ ti irọlẹ tutu ati awọn oruka fun awọn oruka ti o ku, ṣiṣẹ lati ọdọ tobi julọ si kere julọ. Iwe akara oyinbo ti a pari yoo dabi ẹda isere Fisher-Price, ṣugbọn yoo ṣe itọwo daradara!
15 ti 18
A Iyanu Kransekake
A Iyanu Kransekake. © Kari Diehl Ti o ba fẹ, gbe "iyalenu" kan bi igo ti Champagne ti o dara, ọti-waini tabi awọn ododo ni ododo laarin awọn akara oyinbo nigba ti o kọ. Igo naa yoo tun jẹ iṣẹ atilẹyin fun ile-iṣọ naa!
16 ti 18
Iduro wipe o ti ka awọn Onigbagbọ Igbeyawo oyinbo
Iduro wipe o ti ka awọn Onigbagbọ Igbeyawo oyinbo. © Kari Diehl Lọgan ti o ti pari iṣẹ-ṣiṣe ti akara oyinbo, o to akoko lati ṣe ọṣọ. O le ṣaṣe akara oyinbo pẹlu awọn ohun elo ti o le jẹun tabi awọn okuta ti o ni gigulu tabi awọn ohun-ọṣọ ti o ba n pese fun igbeyawo tabi ayeye pataki, bi a ṣe han ni fọto yii.
17 ti 18
Ibile Kransekake pẹlu awọn asia
Ibile Kransekake pẹlu awọn asia. © Kari Diehl Tabi, ṣe bi awọn Norwegians ṣe ati ṣe ẹṣọ ile-ẹṣọ rẹ pẹlu awọn asia fun irun ti o ṣe alailẹgbẹ.
18 ti 18
Aṣeyọṣe Aṣa Bọtini
Aṣeyọṣe Aṣa Bọtini. © Kari Diehl Eyi ni ọna miiran ti o le lo oruka Kransekake. Dipo ti bẹrẹ pẹlu awọn oruka ti o tobi julọ, kọ oruka Kransekake lati kere julọ si tobi julọ sinu awọn agbọn ti o ṣagbe fun eso tabi kukisi. Awọn olorin ti o ni ifẹkufẹ yi iyọda ile-iṣọ 18-gbogbo sinu awọ-oyinbo, ti o kun awọn wọnyi pẹlu awọn ọṣọ pataki ati awọn kuki.