Kini La Larilla?

A La Parrilla jẹ ounjẹ ti a ti mu tabi ọti-efin. O tun mo bi bra bra. Ni ede Spani, la parrilla n tọka si itọnisọna BBQ ati brasa tumo si igbesi aye kan tabi igbona. Ọpọlọpọ eniyan ṣe pollo a la rasa, eyi ti nlo adie.

Pollo a la Brasa tun ni a mọ bi adie Peruvian ni Amẹrika. Ijẹ naa bẹrẹ ni Lima Perú, ati pe o tun le pe ni adie dudu tabi adie rotisserie. O jẹ adie oyinbo ti a da lori ẹyín.

Ọkunrin kan Swiss kan wa pẹlu ilana igbasẹ ni awọn ọdun 1950, eyiti o ṣe pẹlu fifa awọn adie ni omi omi ti o wa ninu omi, tabi salamuera. Lẹhinna o ti jinna lori afẹfẹ sisun lori awọn ọgbẹ algarroba. Iru ẹda ti o wa ni adie ti o ni ọwọ pẹlu titan adie lori itọsi irin, nigbagbogbo, lori ooru-iṣẹ ti n gba akoko fun ṣiṣeun.

O ṣeun si ẹda awọn eroja rotisserie laifọwọyi, ilana ti sise adie (tabi eyikeyi eran miiran) ọna yii ti di pupọ. Iyatọ ti ilana igbasilẹ ti ṣaakiri agbaye ati lilo ni awọn aṣa ati awọn orilẹ-ede miiran.

O le ṣeun pẹlu awọn turari turari ti a ri ni onjewiwa Spani, gẹgẹbi awọn ata ilẹ, paprika, saffron, Loreli, ati ata peranni.

Spani Awọn ilana Ilana

O le ṣe akiyesi diẹ ninu awọn ohun elo ti o wa ninu awọn ilana adie oyinbo Spanish wọnyi. Eyi ni awọn ilana miiran diẹ ti o ṣafikun Ibuwe imọran Spani ati adie, ti a npe ni pollo ni ede Spani.