Eleyi jẹ ẹran ọdẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o bẹrẹ pẹlu kan eweko tutu ati turari bibẹrẹ ati lẹhinna o jẹ o lọra jinna si pipe pẹlu kan adalu agbọn tangy. A ti fi obe jẹ igbin ati ki o wa pẹlu ẹran ẹlẹdẹ. Fi ounjẹ ṣe pẹlu ounjẹ ti o dara tabi poteto poteto fun ounjẹ ti o dara julọ. Tabi sin i pẹlu iresi tabi nudulu.
Akara ẹran ẹlẹdẹ ti ṣe lẹhin nipa wakati mẹta ni giga tabi ni iwọn 6 si 8 ni kekere. Lati yago fun ẹranko ẹlẹdẹ, ṣayẹwo o pẹlu iwe-itọju thermometer ti o ni kiakia. Iwọn otutu to dara julọ fun ẹran ẹlẹdẹ jẹ 145 ° F (63 ° C). Ti o ba ti jẹ idinku, ẹran ẹlẹdẹ le di gbigbẹ ati o le jẹra lati ṣagbe.
Mo ti fi kun alubosa kan ti o tobi pupọ nigbati mo ṣe ohunelo yii. Wo awọn italolobo ati awọn iyatọ fun awọn eroja ti o yan ati substitutions.
O le ṣii ipele igbesẹ, ṣugbọn Mo ro pe caramelization n ṣe afikun igbadun diẹ.
Itọpọ Recipe: Crockpot Ewebe Pork Roast
Ohun ti O nilo
- 1 boneless ẹran ẹlẹdẹ loin roast, nipa 3 poun
- 1 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1 teaspoon si dahùn o thyme
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1/2 teaspoon iyo kosher
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 1/2 agolo ọja adie, iṣuu kekere tabi iyọ laisi
- oje ti 1/2 lẹmọọn, nipa 1 1/2 tablespoons
- 1 tablespoon soyi obe
- 1 teaspoon Worcestershire obe
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 tablespoon omi tutu
Bawo ni lati Ṣe O
- Pa ẹran-ẹran ẹlẹdẹ pẹlu iwe toweli kan lati yọ isanku ti o ga julọ. Ti o ba fẹ, ge gbogbo eyikeyira ọra. Mo fi silẹ lori ati lẹhinna o tú awọn olomi ni inu ẹrọ ti o ni irọrun lati yọ excess sanra.
- Ni ekan kekere kan darapọ erupẹ ilẹ, thyme, paprika, ata dudu dudu, ati iyọ kosher. Fi awọn ẹran ẹlẹdẹ sii gbogbo pẹlu adalu.
- Gún òróró olóró náà nínú ọkọlọgọ ńlá kan kí o sì wá ẹlẹdẹ ní gbogbo ẹgbẹ.
- Fi ẹran ẹlẹdẹ sii ninu ohun elo ti o wa ni crockery ti sisun sisẹ.
- Ni ago idiwọn 2 kan darapọ awọn ọja adie, lẹmọọn lemon, soy sauce, ati obe Worcestershire; parapo daradara. Tú awọn omi sinu inu ikoko crock pẹlu agbọn.
- Bo ati ki o tan-an ni Bọtini fun wakati 6 si 8 tabi ni HIGH fun wakati 3. Ṣayẹwo iyẹfun ni akoko kekere fun ifẹkufẹ lati yago fun ẹru. Imudanika ti o ni kaakiri lẹsẹkẹsẹ yẹ ki o forukọsilẹ ni o kere 145 F (63 C).
- Yọ agbọn lọ si ori itẹ, agọ pẹlu bankan, ki o si gbona.
- Tú awọn olomi sinu elepa ti o ni awọ, ati pe wọn sọ wọn sinu alabọde alabọde. Mu si sise. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko. Ti awọn olomi jẹ omi pupọ lati akoko igbasẹ gigun, ṣa fun iṣẹju diẹ lati dinku ati ki o ṣe iyatọ awọn eroja.
- Fi awọn tablespoons 2 ti cornstarch ni apo kekere tabi ekan kan ati ki o whisk pẹlu nipa 1 tablespoon ti omi tutu. Fẹlẹ sinu adalu ikun ọka ni inu awọn simmering olomi ati tẹsiwaju sise, ifiaro, titi ti a fi fẹrẹ obe.
- Bibẹrẹ ẹran ẹlẹdẹ ki o si sin pẹlu obe ti o gbona.
Italolobo ati iyatọ
- Ṣibẹ alubosa nla kan ki o si fi sii si sisun sisẹ pẹrẹpẹrẹ ki o to fi ẹran ẹlẹdẹ sii. Tabi fi sii si skillet bi o ti ṣawari ẹran ẹlẹdẹ ki o si gbe lọ si olutẹ sisọ pẹlu ounjẹ.
O Ṣe Lè Bọ
Ṣiṣẹ Pọki Pọki Lo Lo Pẹlu Irun Barbecue
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 358 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Iṣuu soda | 549 mg |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 36 g |