Ni Spain, ati ni igbimọ ti Spani, ọti-waini pupa jẹ ohun mimu ti o ni imọran. Awọn gbolohun vino sinu tọka si eyikeyi iru waini pupa. O le rò pe o yẹ ki o pe ni vino Rojo, bi a ti pe Rojo ni "pupa" ni ede Spani.
Awọn vino sinu itọkasi ni apejuwe awọn awọ ti waini, ko iru iru eso ajara. Aini ọti-waini mọ ni vino sinu ilana ti ọti-waini ... ati nitori sinu Latin tumọ si dyed, abun tabi tinted.
Nigba ti o wa ni ọti-waini, awọn awọ ti pupa pupa ṣinṣin funfun gbọdọ titi ti o ba yipada si awọ pupa. Eyi tumọ si pe o ti ṣan, ọti-awọ dudu ti o ni awọ dudu dipo ti o jẹ pupa. Ti o ni idi ti o ni vino sinu - ko vino Rojo. Ni ilu Portugal ati Spain, wọn lo akoko vino sinu lati ṣajuwe awọ dudu ṣugbọn English, Faranse, ati awọn Itali lo oro pupa. Awọn eniyan Spani ni awọn agbegbe naa le beere fun ọkan sinu ọti-waini.
Spain nfun awọn agbegbe ti o nmu ọti-waini pupọ gẹgẹbi awọn wọnyi:
Northwest "Green" Spain: Ọti, awọn afonifoji alawọ ni o wa nibi, nibi ti a ti ri awọn ẹmu zesty ati diẹ ninu awọn waini pupa ti o dara.
Mẹditarenia Mẹditarenia: Okun ọti-waini Spani yii ni Murcia, Valencia, ati Catalonia ati ibiti a ti fiyesi pupọ julọ fun ọti-waini pupa.
Awọn erekusu Canary: Awọn wọnyi ni orisirisi awọn ẹmu ti o ni awọn ipilẹ orisun Mencia si awọn ẹmu ọti-waini ti a ṣe pẹlu Moscatel.
Àfonífojì Odò Duero: Eyi ni agbegbe ti waini ti o jẹ akiyesi fun awọn ẹmu pupa. Ribera del Duero ni ibi ti o ti ri diẹ ninu awọn wineries ti a gba julọ julọ.
Àfonífojì Odò Odò: La Rioja ati Navarra wa ni Ekun Odò Ebro. Ekun yii ni orilẹ-ede Basque, ile ti awọn wines funfun funfun ti a mọ ni Txakoli.
Agbegbe Plateau: Ile si Madrid, eyi jẹ gbẹ, agbegbe ti o ni ẹrun ti o ni diẹ ninu awọn ẹmu pupa ti o dara julọ.
Andalucía: Agbegbe yii jẹ olokiki fun iṣẹ-ṣiṣe sherry.
Mọ diẹ sii nipa awọn agbegbe ti a mọ fun awọn ẹmu pupa wọn, agbegbe La Rioja Wine ati agbegbe Region Castilla.
Awọn ọti oyinbo ni Spain: Awọn ohun mimu to wọpọ
Diẹ ninu awọn ohun ọṣọ Spani igbadun pẹlu ọti-waini ni awọn wọnyi:
- Sangria : Eyi ti o wọpọ julọ, ọti oyinbo Spani daradara-mọ ni o dara julọ ti o wa ni ori opo pupọ ki gbogbo awọn eroja le dapọ daradara. O jẹ pẹlu fifun awọn eso gẹgẹbi oranges ati lẹmọọn ati pe o dapọ pẹlu. O jẹ pẹlu fifun awọn irugbin gẹgẹbi oranges ati lẹmọọn ati ki o dapọ pẹlu igo waini pupa, diẹ ninu awọn suga, ati igi igi gbigbẹ oloorun.
- Tinto de Verano : A mọ pe ohun mimu yii ni ọti-waini pupa ti ooru, ati iru sangria. Ko dabi sangria, tilẹ, tinto de verano jẹ rọrun lati ṣe ati pe o ni oti ju oti ju sangria lọ.
- Kalimotxo: Ohun mimu yii n mu ọti-waini pupa ati Coca-Cola ṣopọ sinu inu didun ti o dun.