Ata dudu dudu, ata ilẹ titun, ati Cajun seasoning adun yi oju gbigbọn ti yika agbọn rosoti. Ti o ba ni diẹ ninu awọn epo olifi ti a fi adanu, eyi jẹ o wulo fun lilo rẹ.
Akara oyinbo ti wa ni sisun fun igba diẹ ni iwọn otutu ti o ga, lẹhinna o wa ninu adiro ti a pari lati pari ṣiṣe sise.
Ohun ti O nilo
- 1 oju ti roast rosa, nipa 3 si 3 1/2 poun
- 1 1/2 teaspoons iyo kosher
- 1 teaspoon sisan dudu dudu tabi ilẹ ti ko ni ilẹ dudu ata
- 1 teaspoon Cajun-style seasoning
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 1 tablespoon epo olifi
Bawo ni lati Ṣe O
- Laini kan ti a ti ro tabi mu pan pẹlu bankan.
- Fi apẹjọ naa sinu pan pan, ti o wa ni apa oke.
- Darapọ awọn eroja ti o kù ninu ekan kekere kan ki o si para pọ daradara. Fi omi ṣan ni gbogbo ohun pẹlu adalu.
- Jẹ ki iyẹfun naa duro ni otutu otutu fun iṣẹju 20 si 30 tabi refrigerate fun wakati 1 si 3. Ti o ba jẹ simẹnti, gbe jade ni iwọn 20 si 30 iṣẹju ṣaaju ki o to rogbun lati mu u wá si iwọn otutu.
- O gbona adiro si 500 F (260 C / Gas 10).
- Roast fun iṣẹju 6 fun iwon fun alabọde.
- Yọọ kuro ni adiro (maṣe ṣi ilẹkun adiro) ki o si fi ikun naa silẹ fun wakati meji.
Iwewewe Agbejade Ọra
- Rawọn: 120 F si 125 F (48.9 C si 51.6 C)
- Iye-toje: 130 F si 135 F (54.4 C si 57.2 C)
- Alabọde: 140 F si 145 F (60 C si 62.8 C)
- Alabọde-daradara: 150 F si 155 F (65.5 C si 68.3 C)
- Daradara ṣe: 160 F (71.1 C) ati loke
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 650 |
| Ọra pupọ | 33 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 235 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 816 mg |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 77 g |