Ti o ba n wa ohunelo oyinbo ti o ni ounjẹ pataki, eyi jẹ aṣayan ti o tayọ.
Ṣe iwẹ oju oju ọrin oyinbo yi si ojulowo tabi alabọde-toje fun awọn esi to dara julọ. Mo ti lo simẹnti ti o wuwo irin skillet fun agbọn, ṣugbọn a tun lo pan pan ti o lagbara. Awọn crusty sisan dudu ati ata ata ilẹ gbigbẹ awọn eran malu deliciously ati awọn roseti duro tutu ati sisanra ti.
Ohun ti O nilo
- 1 egungun egungun ti ko ni egungun ti n ṣe ọdẹ, nipa 5 poun
- 1 tablespoon sisan dudu ata
- 1 teaspoon isokuso kosher iyọ
- 4 cloves ata ilẹ, ti a tẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi irin skillet ti o ni akoko ti o wa ni adiro. Preheat lọla si 500 F.
- Darapọ ata dudu, iyo, ati ata ilẹ; tẹ gbogbo lori agbọn.
- Ni abojuto, pẹlu awọn ohun elo ikun tabi awọn agbọn, yọ skillet kuro si apọn irin. Fi apẹjọ ni skillet.
- Pada skillet si lọla ati rosoti ni 500 F fun iṣẹju 25. Din ooru si 325 F ki o si tẹsiwaju ni wira fun wiwa fun 1 1/2 wakati, tabi titi ti awọn rosoti ti de 130 F si 140 F fun tobẹrẹ si alabọde ti kii ṣe lori thermometer tabi wiwa adiro ti a fi sii sinu aarin eran. Epo ati adie otutu awoṣe
- Yọ kuro lati lọla, agọ ti o fẹrẹẹ pẹlu bankanje, ki o jẹ ki isinmi ti o ni isunmi fun iṣẹju 20. Gbe ati sin. Ṣiṣẹ 6 si 8.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 516 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 214 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,017 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 78 g |