Eyi jẹ eran malu ti a gbin ti a ti gbasilẹ ati ohunelo eso kabeeji, pipe fun Ọjọ St. Patrick tabi eyikeyi ounjẹ ẹbi.
Mo fi awọn oyinbo kun si eran malu mi ati eso kabeeji, ati awọn miiran fẹ awọn parsnips tabi awọn turnips. Laabaa laaye lati fi afikun ohun elo miiran ti a ti sọ sinu ale rẹ, fi ọkan silẹ, tabi lọ pẹlu awọn eroja ti a ṣe akojọ rẹ si isalẹ.
Ohun ti O nilo
- 10 allspice berries
- 1 teaspoon dudu peppercorns
- 2 si 3 awọn igi ti thyme tabi nipa 1/2 teaspoon ti gbẹ leaves thyme
- 2 media bay leaves
- 1 eran malu ti a ti gbìn
- 3 agolo ọti oyinbo
- 2 alabọde alabọde (kọọkan ge sinu 4 wedges)
- 1 alabọde awọ awọn awọ ara (minced)
- 3 1/2 pounds pupa-skinned poteto, (unpeeled tabi peeled, scrubbed ati quartered)
- 6 to 8 tobi Karooti (halved ati ki o ge sinu awọn ipari 3-inch)
- 1 nla ori eso kabeeji (ge sinu 8 wedges)
- 1 alabọde alabọde (ge sinu 2-inch chunks)
- Eyi je eyi ko je: Horseradish ati eweko eweko:
- 1 ago ekan ipara
- 1 si 2 tablespoons pese horseradish
- 1 tablespoon eweko grainy (tabi lati lenu)
- Tii paati cayenne
- 2 si 3 tablespoons ti alabapade gige parsley
- Garnish: titun chi chi
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ awọn allspice berries, peppercorns, ati thyme ni kekere kan cheesecloth apo. Mu apo naa ni wiwọ lati pa awọn ewebe ati awọn turari inu.
- Fi eran malu ti o ni agbọn si 6-si 8-quart saucepan tabi Dutch Four ; fi awọn leaves leaves, ọpọn oyinbo, ati apo apo garni. Fi omi to kun lati bo ọgbẹ ti eran malu. Fikun ata ilẹ ati alubosa. Mu lati sise; dinku ooru si kekere, bo, ki o si simmer fun wakati meji. Yọ eran malu ti a ti gbìn si agbọn, bo pẹlu bankan, ki o si gbona ni adiro kekere tabi imẹpo igbona.
- Skim sanra lati broth ati fi awọn poteto ati awọn Karooti si broth (yọ diẹ ninu awọn broth ti o ba ti wa ni omi pupọ). Mu lati sise; bo, din ooru si alabọde-kekere ati ki o ṣe itọju fun iṣẹju mẹwa 10. Fikun awọn eso kabeeji ati ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 20, tabi titi ti eso kabeeji ati ẹfọ jẹ tutu.
Aṣayan Horseradish ati eweko Gbọdọ
- Ni ekan kan, darapọ pẹlu ipara oyinbo pẹlu eweko ti a pese silẹ, eweko, 2 si 3 tablespoons ti parsley, ati dida ti ata cayenne.
- Bibẹrẹ eran malu ti a fi ọgbẹ ṣe pẹlu awọn ẹfọ naa. Wọ omi parsley lori poteto ati eso kabeeji, ti o ba fẹ. Sin awọn horseradish ati eweko obe ni ekan kan lọtọ.
Italolobo ati iyatọ
Fi awọn ege wẹwẹ tabi awọn parsnips diced tabi awọn ẹfọ miiran ti o ni ẹfọ pẹlu pẹlu poteto.
O Ṣe Lè Bọ
- Gbẹdi Ọjẹ Ounjẹ Pẹlu Ọbẹ Eso
- Iwe-ẹyẹ ti o ni ẹdẹgbẹrun ti o ni ẹyẹ pẹlu Beer
- Akara oyinbo ti a ti ni igun-ara ati Ajẹbi eso kabeeji
- Ṣibẹrẹ Cooker Cornf Beef ati Eso kabeeji Chowder
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 449 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Iṣuu soda | 415 mg |
| Awọn carbohydrates | 69 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 23 g |