Eyi jẹ adie-ara ti Spani ti o ni imọran ati ohunelo iresi ṣe pẹlu awọn ohun adie, iresi, saffron, ata ilẹ, ati awọn ẹfọ miiran ati awọn akoko. Awọn ohunelo jẹ Ayebaye ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Latin America, ati pe o jẹ apẹja ti o gbajumo ni Florida.
Awọn igbasilẹ Ilẹ Gusu
Ti o dinku Rice Red Pẹlu Hamu
Kekere adie Pulu Pilau
Ohun ti O nilo
- 1 adie-brory-fryer, nipa 2 1/2 si 3 poun, ge sinu awọn iṣẹ igbẹhin
- 2 teaspoons iyọ,
- pinpin
- 1/2 teaspoon paprika
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 alabọde alabọde, ge
- 1 ata ata pupa, awọn irugbin ati ge
- 1 le (15 iwon haunsi) awọn tomati, diced, drained
- 2 awọn ododo cloves pupọ, minced
- 1/4 teaspoon ata ata ata
- 1 1/2 agolo ti ko ni idẹ pẹlẹbẹ iresi funfun
- 2 1/2 agolo broth broth, oṣuwọn iṣuu kekere
- 8 awọn okun saffron
- 1 ago tio tutunini Ewa, thawed
Bawo ni lati Ṣe O
Wọ awọn ege adie ni irọrun pẹlu 1 teaspoon ti iyo ati paprika ilẹ.
Gún epo ni titobi nla tabi pan pan lori ooru alabọde. Fi awọn ege adie ati brown ni gbogbo awọn ẹgbẹ, ni iwọn 10 si 12 iṣẹju lapapọ. Yọ adie si awo ati ṣeto akosile.
Fi alubosa, ata pupa beli, ati awọn tomati si skillet. Gbẹ titi alubosa jẹ translucent. Fi awọn ata ilẹ kun ati saute fun 1 to 2 iṣẹju to gun.
Fi eso obe ata tutu ati iresi kun. Saute fun wakati 3 si 5, tabi titi ti iresi ti dara pẹlu ọra.
Fi awọn broth si pan ati ki o mu si kan sise; ṣubu awọn ila saffron lori adalu. Fi awọn ege adie sii si iresi. Bo pan ati simmer fun iṣẹju 20, tabi titi ti iresi tutu. Riri lẹẹkan.
Tún iresi naa ki o si fi awọn Ewa kun. Bo ati simmer fun iṣẹju 5 to gun.
Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko pẹlu iyọ diẹ tabi igbona obe, bi o ṣe nilo.
Sin gbona pẹlu saladi alawọ kan.
O Ṣe Lè Bọ
Barb Pilaf Pẹlu Ẹran ara ẹlẹdẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 842 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Iṣuu soda | 1,274 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 58 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 68 g |