Ṣe o bani o ti irọbẹrẹ ti a ti pọn? Fi diẹ ninu awọn flair diẹ si awọn ẹran ara rẹ ati awọn adie pẹlu ohunelo ti o rọrun ati igbadun fun itanika iresi ti ikede Turki.
Oṣuwọn rice jẹ olokiki gbogbo agbala aye o si ṣe iṣẹ ni diẹ ninu awọn ile ounjẹ ti o dara julọ bi apẹrẹ ẹgbẹ si adie tabi awọn ẹran pupa. Ni Tọki, pilav (pee-LAHV) jẹ ọrọ ti a lo lati ṣe apejuwe ko nikan kan, ṣugbọn gbogbo awọn ipopọ ti a ṣe pẹlu iresi .
Pilaf pataki yii jẹun pẹlu bota, epo, ati orzo. O jẹ ẹgbẹ ti o dara julọ lati sin pẹlu awọn ounjẹ ti a gbin, awọn n ṣe awopọ, ati nibikibi ti o yoo sin iresi ti o fẹrẹ. Ti o ba fẹ ṣe iyipada rẹ si inu, gbiyanju igbati ti iṣiro Turki pẹlu adie ati chickpeas .
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon bota tabi margarine
- 1 tablespoon epo sise
- 2 tablespoons orzo pasita
- 1 ago iresi (Baldo tabi Calrose)
- 2 agolo adie adie
- Iyọ (lati lenu)
- Erin dudu (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni gbigbọn aijinlẹ, yo bota ati epo pọ. Lọgan ti yo, fi awọn pasita orzo sii ki o si tẹsiwaju nigbagbogbo lori ooru alabọde titi ti pasita naa yoo yi awọ dudu ti o nipọn. Ṣọra ki o si mu iṣarora ki bota ati orzo ko ba iná.
- Fikun iresi ti ko ni idoti ati ki o mura daradara titi ti epo naa ti ṣiṣẹ ọna rẹ nipasẹ gbogbo awọn oka. Fi awọn broth adie rẹ ati awọn turari ati ki o mu sise. Ti o ba nlo bouillon adie ni ibi iṣura, ge isalẹ tabi fi iyọ si.
- Bo ki o dinku ooru. Jẹ ki iresi laiyara simmer titi omi yoo fi parun.
- Laisi yọ ideri kuro, ya pan kuro ninu ooru ki o fi si apakan lati dara si. Jeki oke ni gbogbo igba nigba ti iresi ṣii.
- Atunwo: Ti o ba jẹ pe awọn ifunni ti o pọju pupọ ninu inu ideri naa, ṣi i ki o bo oke ti pan pẹlu awọn aṣọ toweli diẹ, ki o si pa ideri naa lori wọn. Eyi yoo fa ọrinrin ti o pọ ju ati ki o jẹ ki iresi naa tẹsiwaju lati nwaye ni ani igbadun.
- Ṣaaju ki o to sin, ṣii ideri ki o si rọra mu iresi naa lati ṣii isalẹ ki o si ya awọn oka.
- O le lo apo kekere ounjẹ kan bi mii lati fun ni pe Ifihan ijẹri pilaf wo. Fọwọsi ekan naa ki o si gbe iresi ti o gbona pẹlu ẹhin kan. Ṣiṣan awọn ekan si ori apẹrẹ kan. Pilav yoo jade jade ni apẹrẹ ti ekan naa.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 243 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 458 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 42 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |