01 ti 12
Ti o dara ju Cheeses fun Warankasi Platter
Katie Workman / themom100.com Awọn ifunni meje (ati diẹ diẹ) ti o gbekalẹ nihin ni diẹ diẹ sii ju dani, cheddar ati diẹ ninu awọn ẹfọ oyinbo miiran ti a npọ ni oriṣi tutu. O yẹ ki o ni ominira lati mu awọn ti o fẹ pe o darapọ wọn lori awo tabi ọkọ pẹlu diẹ ninu awọn ayanfẹ rẹ . Ohun ti o dara julọ nipa ṣiṣe awọn akojọpọ ilẹ-ọbẹ ni pe o le fa awọn ohun soke nigbagbogbo.
02 ti 12
Alabafun Ọbẹ Ọdun tabi Chevre
(c) Katie Workman / themom100.com Fresh Cheat Cheese or Chevre: Bayi gbajumo bayi, awọn ẹya ara ẹrọ adun ti chevre ni o wa titun eda wara itọwo, adun ti tutu ati ki o dan texture. Gbiyanju o pẹlu awakọ oyin kan, tabi boya diẹ ninu awọn igi ọpọtọ, lori apẹrẹ tabi bibẹrẹ ti baguette. Agbegbe jẹ nigbagbogbo kan to buruju ati pe o dara lati pese sisopọ ti apamọ ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu ọkan ti a fi oju-ewe ti o fẹlẹfẹlẹ fun orisirisi.
03 ti 12
Ewú Epa Ọgbẹ ti o wa
(c) Katie Workman / themom100.com Ewúrẹ Ọdun Ẹjẹ: Awọn bọtini kekere ti o ṣawọn awọn koriko ewúrẹ, tabi "crottin" jẹ dara julọ ati ki o ṣe afihan adun ọtọ ti wara ti ewúrẹ daradara. Awọn wọnyi ni a npe ni Bijou, lati Vermont Creamery, ati pe wọn ti wa ni sisun ati ki o fi silẹ lati ogbo fun oṣu kan, ti o mu ki o jẹ igbadun igbadun daradara.
04 ti 12
Coupole
Katie Workman / themom100.com Coupole jẹ ewúrẹ ewúrẹ miiran lati Vermont Creamery, ti o jẹ ọkan ninu awọn ẹlẹda ti o dara julọ ti o ni awọn alawẹde ti o wa ni US ṣe ni ọna Faranse, atilẹba Amẹrika yii ni itọlẹ ti o tobi ati ọdun wara titun. Ayẹwo ti o lagbara ti rindi jẹ ti o yatọ ju awọn ohun itọwo tuntun ti inu inu rẹ.
05 ti 12
Afidelice
Katie Workman / themom100.com Ipolowo: Diẹ kere ju ọmọbirin ti o ni imọran, Epoisse Berthaut, ṣugbọn kekere kan ti o kere ju. Ti wa ni igbẹkẹle ni Chibidan dipo marc. Nigbati a ba mu wa ni otutu otutu ati ti o pọn, o jẹ asọ ti o si ni idaniloju, pẹlu awọn ọlọrọ ti o ni iṣan ati irọri ọra-wara.
06 ti 12
Tartufo Truffle Gouda
(c) Katie Workman / themom100.com Tigufo Truffle Gouda: Yi warankasi ni a ṣe lati wara wara, ṣugbọn ohun ti o mu ki o yanilenu ni pe o kan ṣaaju si titẹ ati fifẹ ti warankasi, awọn ohun-ọṣọ ti awọn itali Italian dudu ti wa ni daadaa ni gbogbo awọn curd. Eyi jẹ alabọde showstopper fun pipe idanilaraya.
07 ti 12
Salvatore Bklyn mu gbogbo Ricotta wara
(c) Katie Workman / themom100.com Salvatore Bklyn Mu Gbogbo Ricotta Oro: O le ro pe o mọ warankasi ricotta, ati pe o le ro pe ko ni igbadun lati jẹun lori ara rẹ. Daradara, ricotta yii ni a mu lori igi ti o si jẹ alaragbayida ti a fi ara rẹ ṣan lori nkan ti akara tabi apẹrẹ kan, boya pẹlu awọn itọju ti ọpọtọ.
08 ti 12
Parmesan
(c) Katie Workman / themom100.com Parmesan : Awọn eniyan maa n ronu nipa Parmesan fun fifun ati sise, ṣugbọn awọn iyanu rẹ jẹun lori ara wọn, ti wọn ṣe pẹlu ọbẹ igi lati ṣubu ti awọn ẹẹkan kekere. Awọn nutty, iyọ salty njẹ ninu ẹnu rẹ ati ki o jẹ ẹlẹwà pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti apple tabi eso pia.
09 ti 12
Fontina
(c) Katie Workman / themom100.com Fontina : Akara koriko kan ti o rọrun julọ jẹ nigbagbogbo dara lati ni ori itẹ warankasi fun awọn ti o ni awọn panṣaga ti o nira, paapaa ọpọlọpọ awọn ọmọ wẹwẹ, tabi o kan fun igba diẹ ju diẹ ninu awọn oyin diẹ. Awọn ọrọ ti o tutu ati onírẹlẹ ṣugbọn ṣi jẹ ọlọrọ adun ti fontina ṣe o kan ti o dara ti o dara nigbagbogbo.
10 ti 12
Bulu Ilẹ
(c) Katie Workman / themom100.com Blue Cheese : Sharp, nigbagbogbo salty, ma kan diẹ dun, awọn ohun ti o lagbara ti warankasi bulu ti n ṣe iyipo jade ti o dara ti warankasi awo. Wọn jẹ igba diẹ kekere, ṣugbọn awọn oniṣan ọsan ti o ṣe pataki julo lo nlo fun eyi.
11 ti 12
Fig Jam
(c) Katie Workman / themom100.com Fig jam : Ohun yi ni o ni irun oniṣanwọn lẹwa, ṣugbọn o wa bayi ni gbogbo ibi naa. Awọn ẹmi miiran ati awọn jams ṣe itẹ-iṣọ ti o dara julọ si awọn oyinbo, jẹ awọn ọlọrọ, ọra-wara, irọra, pungent tabi ìwọnba, ṣugbọn nibẹ ni nkankan nipa Jam Jam ti o ṣiṣẹ.
12 ti 12
Honey Comb
(c) Katie Workman / themom100.com Honey Comb: Patapata aarin oyin ati ailabapọ oyinbo ti ko ni idaabobo jẹ ipanu ti o dara julọ. Diri o lori orisirisi awọn oyin.