Yi Mango Marshmallows ohunelo fun wa tutu, ina marshmallows bursting pẹlu gbigbọn mango adun. Wọn jẹ iyipada nla lati awọn irawọ ti o ti wa ni ikọkọ ti aṣa , ati pe o le gbadun wọn pẹlẹpẹlẹ, fibọ wọn sinu ṣẹẹli, tabi lo wọn fun awọn ẹtan!
Yi ohunelo Awọn ipe fun mango puree. O le lo awọn mango titun ti a mọ ni ifunda tabi isise ounjẹ, tabi fun itọju, o le lo awọn mango purego. Ti o ba lo mango ti a ti tutun, rii daju pe o ti ni ida ati ni iwọn otutu ṣaaju ki o to lo ninu ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 tablespoons unflavored gelatin
- 1 1/2 agolo gaari
- 1 ago obe ṣuga oyinbo daradara
- 1 ago omi (pin lilo)
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/2 ago Mango puree (titun tabi defrosted lati tio tutunini)
- 1/4 ago cornstarch
- 1/4 ago agolo powdered
- Iyanku: ofeefee ati pupa awọ awọ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe ipese pipẹ 9x13 "nipa gbigbe ọpa pẹlu iboju iforimu ati fifọ irun ti o ni fifọ-ṣiṣe ti kii ṣe. Fi idapọ suga ati cornstarch sinu apo kekere kan, ki o si fi iyọda si isalẹ ati awọn apa ti panetan ti a pese pẹlu adalu suga / sitashi. Ṣe akosile gaari ti o ku ati sitashi fun lilo nigbamii.
2. Fi ago ti omi tutu wa sinu ekan ti agbẹda nla ti o ni ibamu pẹlu asomọ whisk.
Wọ awọn gelatin lori oke omi, ki o si mu ki o ṣafihan gelatin. Gba o laaye lati duro nigba ti o ba pese omi ṣuga oyinbo.
3. Ni kekere alabọde lori ooru alabọde, jọpọ gaari granulated, omi ṣuga oyinbo, iyo, ati ½ ago ti omi. Tún titi ti suga yoo ku, ki o si fi thermometer suwiti kan. Cook, lai saropo, titi adalu yoo de 245 iwọn.
4. Lọgan ti o ba de iwọn 245, yọ pan kuro ninu ooru. Tan alapọpo lọ si isalẹ, ati nigba ti alapọpo naa nṣiṣẹ, sisọ sita omi tútù sinu apo-aladapọ lori gelatin. Ṣọra, bi omi ṣuga oyinbo ti gbona. Ti o ba ni o tobi (o kere ju 3 ago) agofun omi pẹlu kan opo, o le gbe omi ṣuga omi gbona si ago ṣaaju ki o to ṣafo lati mu ki o rọrun.
5. Mu ki iyara pọpo pọ si ilọsiwaju. Tesiwaju lati lu awọn marshmallow titi o fi ni iwọn mẹta ni iwọn didun ati pe o ni imọlẹ pupọ ati nipọn. Ilana yii yoo gba to iṣẹju 15. O le sọ pe o ti ṣe nigba ti o ba da alagbẹpọ naa silẹ ki o si gbe afẹfẹ soke, awọn marshmallow yoo rọra lọra si isalẹ sinu ekan naa ni okun ti o nipọn, ṣiṣan ti o ṣan.
6. Lọgan ti a ti ṣe marshmallow, fi awọn iyẹwu otutu mango puree kun ati ki o tẹsiwaju dapọ pọ titi o fi ni kikun. Ti o ba fẹ, o le fi awọn awọ awọ kun sii lati ṣe awọn awọ marshmallows diẹ sii. Mo ṣe iṣeduro ti o bẹrẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn silė ti awọ awọ ofeefee, ati ni kete ti o jẹ iwọn to gaju ti o fẹ, fi kan silẹ tabi meji ti awọ pupa lati ṣe itanna osan kan.
7. Lẹhin ti o ti ṣe deedee puree ati awọ, tú awọn marshmallow sinu apo ti a pese ati ki o dan awọn oke.
Gba o laaye lati joko ati duro ni iwọn otutu ni yara otutu fun o kere wakati 8 tabi ojiji.
8. Bo iṣẹ-iṣẹ rẹ pẹlu iwe-iwe ti o ni aabo lati dabobo rẹ, ati ki o le fi aaye pamọ pẹlu iyẹfun / sitashi adalu. Gudun oke ti marshmallow pẹlu ipara / sitashi ti o wa, ki o si ṣubu ti marshmallow doju si ori ilẹ ti a pese.
9. Pọpada peeli pada lati inu marshmallow ati eruku ni oke marshmallow pẹlu diẹ sukari / sitashi. Fọ si ọbẹ nla kan ti a fi ọti ṣan pẹlu fifọ fun fifun ti kii ṣe ọpa, ati awọn ẹgbẹ mejeji ti o ni ideri ti a bo. Ge awọn marshmallow sinu awọn igun-ọjọ, ti o ṣa igi ọbẹ pẹlu suga / sitashi bi o ba nilo. Gbe awọn igun ti a ti ge ti awọn marshmallows ti o wa ninu iṣọ ti a fi n ṣan ni ki o le jẹ pe gbogbo awọn ẹgbẹ jẹ danra ati ki o ko ni alalepo.
10. Lati fi awọn aaye marshmallows pamọ, tọju wọn ni apo ti afẹfẹ ti o gbẹ ni ibi isinmi, ibi ti o gbẹ. Ma ṣe firiji wọn tabi tọju wọn ni aaye tutu pupọ. Ti wọn ba ni ipamọ to ju ọjọ meji tabi mẹta lọ, o le nilo lati tun-wọn kiri ni wiwa. Fresh marshmallows lọ stale lẹhin nipa ọsẹ kan, nitorina awọn wọnyi ti o dara julọ jẹ ni kete lẹhin ti wọn ti ṣe.
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo ilana Ilana Marshmallow!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 103 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 17 mg |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |