Ni ede Spani, awọn omelets ni a npe ni "tortilla de huevos" ti o tumọ si "tortilla egg". Eyi jẹ ọkan pẹlu awọn eroja ti ara ilu Mexica ti o jẹ ki o jẹ ounjẹ ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- Eyin 2, lu
- 2 tablespoons crema tabi ekan ipara
- fun pọ ti iyọ
- fun pọ ti kumini
- fun pọ ti lulú lulú
- 1/4 ago koriko jack shredded
- 1/8 ago
- oṣuwọn salsa , ti o ṣan ti awọn juices
- 1 teaspoon lard tabi epo
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún awọn ẹyin, ẹda, iyọ, kumini ati ata ilẹ lulọ papọ.
- Ooru epo tabi lard ni ipele alabọde alabọde ti afẹfẹ lori ooru alabọde. Tú ninu adalu ẹyin ati ki o tan ooru si eto ti o ni asuwọn. Jẹ ki awọn ẹyin ṣiṣẹ titi o fi fẹrẹ ṣeto. Ti awọn ẹyin ba jẹ browns, pan naa gbona. Nigbamii, isan oṣupa lori *.
- Warankasi ati salsa lori idaji omelet. Fold oke lori lati ran yo ni warankasi. Bo pẹlu ideri tabi nkan kan ti o fẹlẹfẹlẹ fun iṣẹju 3 lati pari ọpọn-ọgbẹ iyọ. Yọ kuro lati pan ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
- * Gbe jade kuro ninu pan pẹlẹpẹlẹ apẹrẹ ati lẹhinna gbe pan apẹrẹ si oke lori awo. Tan pan ati awo lori bẹ omelet ṣubu sinu pan lati tẹ apa keji.