Díẹ awọn igbadun rẹ ti o jẹ ọdunkun ti o dùn ati ricotta kikun ni ravioli ti ile, ati bota brown ati pecan obe ṣe wọn ni afikun. Akara obe Parmesan ti o ni itura yoo dara julọ lori awọn wọnyi.
Ohun ti O nilo
- Fun Pasita:
- 4 agolo iyẹfun gbogbo-idi
- 4 eyin nla
- 1 teaspoon epo olifi
- Fun Fikun:
- 1 ago warankasi ricotta
- 2 agolo mashed dun ọdunkun
- 1/4 giramu ti Parmesan ti a ti tu
- 1 ẹyin ẹyin
- 1 tablespoon alabapade ge thyme (tabi 1 teaspoon si dahùn o leafmeme)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 ẹyin, sọ pẹlu nipa 2 teaspoons omi fun silẹ ravioli
- Fun Akara Bọtini Bọtini:
- 1/2 ago bota ti ko ni itọsi
- 1/2 ago ti a fi ge pean
- 1 teaspoon ge titun thyme leaves (tabi nipa 1/4 teaspoon dahùn o leafmeme)
- iyọ iyọda
- ata ṣan
Bawo ni lati Ṣe O
- Lori ori ọkọ tabi ọja kan, tabi iyẹfun ti o mọ, gbe awọn iyẹfun naa. Ṣe jin jinlẹ ni arin ti iyẹfun ki o fi awọn eyin, epo, ati teaspoon 1/2 ti iyo.
- Pẹpẹ pẹlu orita, bẹrẹ dapọ awọn ọra, ṣe idapo iyẹfun diẹ diẹ ni akoko kan. Gbiyanju lati tọju ibusun ti a ti gbe soke bi o ba ṣe ilọpọ ki adalu ẹyin ko ni yọ. Laipe iwọ yoo ni esufulafọn ti o nipọn. O le lo nikan nipa awọn agolo mẹta ti iyẹfun, ṣugbọn awọn afikun iranlọwọ jẹ ki awọn eyin ti o wa ninu. Fi iyẹfun ti ko ni iyẹfun nipasẹ kan sieve ati ki o fi si apakan lati lo nigbamii, nigba ti o ba n ṣayẹwe.
- Knead awọn esufulawa, nfi diẹ iyẹfun diẹ sii, bi o ti nilo. Fi ọwọ rẹ pamọ pẹlu omi bi o ṣe ṣokuro ti o ba jẹ pe esufulawa rẹ gbẹ ati lile. O ni yio jẹ fifun ju akara lọla, nitorina o gba diẹ iṣan diẹ sii. Mo duro lori agbada kan ki emi le fi kekere kan sinu iṣẹ naa.
- Lẹhin nipa iṣẹju mẹwa 10 o yẹ ki o ni awọn iyẹfun daradara ti o jẹ ohun rirọ. An indent yẹ ki o agbesoke pada lẹwa yarayara. Fi ipari si ideri ṣiṣu ati ki o firiyẹ fun wakati kan tabi to iwọn 8.
Ṣetan Fikun naa
- Darapọ ricotta, ọdunkun didùn, warankasi Parmesan, ọṣọ ẹyin, 1 tablespoon ti alabapade ge thyme tabi 1 teaspoon si dahùn o, 1/2 teaspoon iyọ, ati ata. Bo ati eru.
- Lilo idaraya nẹtiwe, ṣe eerun esufulawa lati ṣe awọn iwe paati fun fọọmu ravioli. Mo ṣe afẹfẹ si nipa # 7 lori Awọn Atlasi mi. Rii daju pe ki o pa eruku ti o jẹ eruku ati oju-iṣẹ pẹlu pe ipamọ iyẹfun ti o ṣiṣẹ.
Popọ ati Kuki Ravioli
- Ti o ba nlo fọọmu ravioli, ṣe eruku rẹ pẹlu iyẹfun ṣaaju ki o to gbe asomọ akọkọ, tabi awọn esufulawa yoo duro. Tẹle awọn itọnisọna ti o wa pẹlu mimu rẹ tabi ami-didẹ fun dida ravioli, ti o ni fifun nipa 1 teaspoon 2 si kikun ninu ravioli kọọkan, ti o da lori iwọn.
- Dabọ diẹ ninu awọn ẹyin ẹyin adalu omi pẹlu awọn iyẹfun egungun ti kọọkan raviolo ṣaaju ki o to gbe ibi iyẹfun keji lori iwe ti o kún.
- Ti o ba lo lẹsẹkẹsẹ, dawẹ ni omi ti a fi omi tutu fun omi iṣẹju 3 fun iṣẹju 3. Drain daradara ki o si sin drizzled pẹlu brown bota pecan obe (ni isalẹ). Wọpọ pẹlu kekere grated tabi shredded Parmesan warankasi, ti o ba fẹ.
- Ti ko ba ṣiṣẹ ni kutukutu, tan iwin ravioli ti ko ni idoti lori dì ti a fi omi tutu ati ki o din ni igbẹ kan ṣoṣo. Fi sinu awọn apo ifunniipe ati ki o pa aotoju titi iwọ o ṣetan lati ṣun.
Ṣe imurasilẹ Akara Bọtini Bọtini
- Ni kan saucepan tabi saucier lori alabọde ooru, yo awọn bota. Nigbati bota ba wa ni irun, fi awọn igi pecans ti a ko ni pa. Cook, igbiyanju nigbagbogbo, titi ti o fi brown ati ti oorun didun. Ma ṣe jẹ ki o kọja ti ina kan si alabọde alarinrin tabi o le iná.
- Yọ kuro ninu ooru ati ki o fa aruwo ni 1 teaspoon ti awọn leaves leaves rẹ tabi 1/4 teaspoon si dahùn o.
- Tú sinu satelaiti tutu lati da ilana ilana sise. Fi iyo ati ata kun, lati lenu.
N ṣe iwọn 3 si 4 mejila ravioli, ti o da lori iwọn.
Ilana diẹ sii
- Squash Butternut ati Pasita pẹlu Sage
- Orisun Risotto Itọpọ Pẹlu Pecans
- Peni Pasita pẹlu ounjẹ Akara oyinbo
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 751 |
| Ọra pupọ | 54 g |
| Ọra ti a lopolopo | 24 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 421 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 715 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 26 g |