Ibeere: Mo ni omi ti nmu inaro laisi ilana. Bawo ni mo ṣe lo o?
Dahun: Jẹ ki n fun ọ ni awọn orisun ti lilo omi irun ori ina rẹ. Ṣaju akọkọ mu fifa patapata ki o si ṣeto ipilẹ (igba kukuru ati ẹsẹ) nibiti o fẹ ṣeto fun siga. Fi panu ọgbẹ irin wa sinu ipilẹ ati ki o fọwọsi pẹlu 6-10 poun ti eedu. Awọn diẹ eedu ti o lo to gun ooru yoo ṣiṣe ni.
Mu ina efin jẹ ki o jẹ ki o sun bò titi awọn ọgbẹ fi fẹrẹ fẹrẹ jẹ funfun ati ina naa n pese pupọ ti ooru. Nigbati awọn ẹyín ti n setan, ooru to gbona lati kun omi pan nipa 3/4 kun. O fẹ ki omi naa gbona ki awọn ina ina ko ni lati mu omi fun ọ. Fi omi omi sinu agbọn (apakan apa ti omu) lori awọn bọtini isalẹ ati ki o fọwọsi pẹlu omi gbona. Nisisiyi gbe agbọn naa, daradara, lori apakan panṣan pan. Rọpo awọn okun waya ti o wa ninu abala igi, ọkan lori oke omi pan ati ekeji lori awọn ibọ apa oke. Bayi o ti wa ni gbogbo lati fa siga nkankan.
O le lo ẹnu-ọna lati wọle si ina ati ki o fi awọn chunks igi ṣe lati ṣẹda ẹfin. Ọkan ninu awọn iṣoro ti awọn oniroimu wọnyi ni pe ẹja isalẹ (idaji idapọ agbegbe) ko dara fun mimu. Ẹfin nikan ni o waye ni apakan ideri nikan nikan ni oke apa ti awọn iṣẹ ti nmu siga daradara.
Ni gbogbogbo, o tobi to lati mu siga gbogbo awọ, tilẹ. Lọgan ti o ba ni ounjẹ lori ori ti o kere julọ ti o nmu fọọmu papo ideri ki o jẹ ki o lọ. Mo daba fun thermometer adiro fun sisọ fun ọ ni iwọn otutu. Gbe o sinu inu-sisun sunmọ awọn ounjẹ. Ṣayẹwo o lẹẹkọọkan. Ranti pe nigbakugba ti o ba gbe ideri naa jẹ ki o yọ ẹfin ati ki o ni ọpọlọpọ awọn ooru ki o fi nikan silẹ gẹgẹbi o ti le.
Nibayi lẹhin wakati 2 si 3 awọn ẹyín ina ninu ọfin ina yoo di gbigbọn pẹlu ẽru ati afẹfẹ afẹfẹ le jiroro ni idaduro. Eyi lẹhinna fa ki iwọn otutu ju silẹ ati dawọ ilana ilana siga. Nisisiyi ọpọlọpọ awọn eniyan ti gbiyanju lati wa pẹlu awọn iyipada si ero oniruuru lati paarẹ isoro yii, ṣugbọn nitorina emi ko ti ri ojutu ti o wulo. O nilo lati gba eeru jade kuro ninu pan lati pada si agbegbe ti o dara siga.
Eyi ni ibi ti o ti le rii diẹ ẹtan ṣugbọn mo wa pẹlu ojutu kan Mo pe awọn sift ati pe o jẹ kekere kan eewu ki o jẹ ṣọra gidigidi. Lati yọọ ẽru kuro ninu pan pan kuro apakan ti agba ti smoker lati ṣafihan pan pan. Bẹrẹ nipasẹ duro ni oke ti pan pan ati pẹlu awọn ibọwọ gilasi pupọ ti o nipọn pupọ lati gbe ọfin pan kuro ninu ipilẹ. Awọn pans wọnyi ni gbogbo aluminiomu ati ki wọn ko ni gbona, ṣugbọn o nilo lati wa ni ṣọra gidigidi. Nipa gbigbọn si gbigbọn pan naa ni iwaju ati siwaju julọ ti awọn eeru yoo ṣubu nipasẹ awọn fifun sita ni isalẹ. O tun le lo nkan lati ṣe igbiyanju awọn ẹyín ati ki o gba diẹ ninu awọn eeru lati ṣubu nipasẹ ọna naa.
Lọgan ti o ba ni eeru ti a yọ kuro ninu apo-ọfin ati sinu ibi mimọ jẹ kuro ni apẹrẹ kuro ninu ipilẹ ki o si fi iyọ si inu pada sinu.
Eeru yoo ni awọn imunna gbigbona ati pe o nilo lati fi aaye diẹ sii nibiti ko le fa ina. Ma ṣe fi sii ninu idọti fun iṣẹju iṣẹju ti wakati 24 lati rii daju pe eyikeyi awọn olulari ti ku. Bayi o le fi awọn ẹyeli pupọ si pan. Awọn coal ti o fi kun si pan gbọdọ nilo sisun ati setan lati lọ. Afin efin simini n ṣiṣẹ pupọ nibi. Pẹlu ina ti o pada, o le fi aba aaye pada si ibi ati bẹrẹ siga siga.
Mo fẹ lati fi rinlẹ pe ilana yii jẹ ewu. Ma še ṣe pẹlu awọn awọ ati titọju aabo oju. Eeru eeyan ni ipaniyan lori awọn oju ati awọn ina gbigbona ni o kan ipaniyan. Rii daju pe ti o ba yan lati ṣe ẹtan yi ti o ṣe o kuro ninu ohunkohun ti o flammable ati pe o ni wiwọle yara ati irọrun si omi.
Awọn imọran diẹ sii lati lọ nipasẹ: Ma ṣe gbekele thermometer ti a ṣe sinu ideri. Mo ti lo awọn tọkọtaya diẹ ninu awọn ti nmu taba ati pe kọọkan n sọ oriṣiriṣi ni iwọn kanna.
O fẹ lati de iwọn otutu ti o dara to ni iwọn 225 iwọn F / 110 iwọn C. Mo lo thermometer adiro nitori o jẹ deede. Ti iwọn otutu ba ga julọ diẹ ninu awọn eerun igi tutu lori ina. Eyi yoo dinku iwọn otutu diẹ sii ki o si gbe soke ẹfin kan. Ti iwọn otutu ba wa ni kekere sii ni ṣiṣi ẹnu-ọna kekere ni iwaju ti o kere lati ṣe afẹfẹ afẹfẹ diẹ lati ṣe agbero ina. Mo ṣe iṣeduro bẹrẹ diẹ ati ṣiṣẹ ọna rẹ soke bi o ti ni iriri ati ki o mọ lati mọ rẹ smoker.