Ohun ti O nilo
- 1,5 agolo gaari (granulated)
- 2/3 ago wara ti a dapọ
- 2 tbsp bota
- 1/2 iyọ iyọ
- 1,5 agolo / 9 iwon awọn eerun akara chocolate (ologbele-olodunjẹ)
- 7 iwon / 1 idẹ marshmallow ipara
- 1 ago chocolate hazelnut tan (bi Nutella)
- 1 tsp vanilla jade
- Eyi je eyi: 1/2 ago hazelnuts (toasted, chopped)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe awọn ohun elo 8x8 kan nipa fifi ọṣọ ti o nipọn pẹlu fifẹ alumini ati fifa ni irun pẹlu fifọ sisọ ti kii ṣe.
2. Gbe suga, wara ti a dapọ, bota, ati iyo ni alabọde alabọde lori alabọde-ga-giga. Tilara titi ti suga ati bota yoo tu, lẹhinna wẹ awọn mejeji pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ kan ti o tutu lati dena awọn kirisita gaari lati ara.
3. Fi sii thermometer suwiti ati ki o ṣeun, igbiyanju nigbagbogbo, titi iwọn otutu yoo de 236 iwọn F (113 C).
Ti o ko ba n lo thermometer suwiti, iwọ yoo fẹ lati mu candy naa si igbadun sisun fun iṣẹju 5.
4. Lẹhin ti o de 236 F, tabi iṣẹju 5 ti farabale, yọ pan kuro ninu ooru ati ki o fi awọn akara oyinbo ṣẹẹli, sisẹ titi ti wọn yoo fi yo patapata.
5. Tún fi awọn ipara marshmallow, Nutella, ati awọn vanilla jade, ki o si mu titi gbogbo nkan yoo fi darapọ daradara. Fi awọn ge ti a ti ge si awọn hazelnuts kẹhin, ti o ba nlo wọn.
6. Yọọ fudge sinu apẹrẹ ti a pese ati ki o ṣe itọlẹ sinu apẹrẹ kan. Gba fudge lati joko ni otutu otutu lati duro si oke, fun wakati 2, tabi ni firiji fun iṣẹju 45.
7. Lọgan ti a ṣeto, yọ fudge kuro ninu pan nipa lilo ọpọn bi awọn ọwọ. Gbẹ o sinu awọn iṣiro 1-inch lati sin. Tọju Nutella Fudge ninu apo eiyan airtight ni otutu otutu fun ọsẹ meji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 187 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 5 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 63 mg |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |