Maṣe jẹ ki o bẹru pe otitọ Giriki yii nilo pipe ọmọ ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ. Awọn ọlọrọ, iyọdajẹ itọwo ẹdun ti ẹja ẹlẹsẹ oju omi ti a ṣepọpọ pẹlu itọsi ti nmu ẹfin eefin ti mu ki awọn onigbagbọ jade kuro ni awọn alailẹgbẹ.
Eyi jẹ ẹja nla ẹja ojunja lati ṣeto nigbati oju ojo ba gbona.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ọmọ ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ (thawed ti o ba tutu)
- 1/4 ago epo olifi
- 2 tablespoons
- lemon oje
- 1 teaspoon lẹmọọn zest
- 2 teaspoons iyọ
- 1 tablespoon ata dudu
- 2 tablespoons oregano (finely ge alabapade, tabi 1 tablespoon si dahùn o)
- 1/2 teaspoon cloves (ilẹ)
- 3 ata ilẹ cloves (mashed)
- 2
- lemons , ge sinu awọn agbọn
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ, epo olifi, omu lẹmọọn, zest lemon, iyo, ata, oregano, ati ata ilẹ sinu apamọwọ alawọ tabi eiyan pẹlu ideri ti o ni ibamu ju. Mimu awọn marinade sinu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ki o si fi sii ni firiji fun ọjọ kan kikun. Fọwọra o gbogbo bayi ati lẹẹkansi.
- Ina soke idoti. Ti o ba ni gaasi tabi adiro oyinbo, o ṣe pataki pe ki o fi diẹkan igi kun eefin. Ti o ba kuna lati ṣe eyi, satelaiti ti di diẹ ti o rọrun. Ọna kan ni lati jẹ wiwakọ hickory sawun ni oru kan lẹhinna ki o si sọ sinu ọwọn ti o ṣe lati inu ọpa iṣẹ-iṣẹ.
- Lakoko ti o ti ni irun igi ti o ni alapapo, skewer awọn kekere octopi. O jẹ ohun ti o dara bi diẹ ninu awọn ewebe tabi ata ilẹ lati marinade duro si ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ, ṣugbọn kii ṣe pataki.
- Yiyan ounjẹ lori ina ti nmu, ti a bo, fun iṣẹju 3, lẹhinna tan wọn tan ati ki o ni irun fun iṣẹju 3 diẹ sii.
- Sin lakoko ti o gbona pẹlu lẹmọọn lẹmọọn lori ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 338 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Iṣuu soda | 1,688 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 35 g |