Okayu (Japanese rice porridge) jẹ ohun elo itura ti iresi ati omi. O rorun lati ṣe ikawe, nitorina awọn eniyan ni Japan wọpọ nigbagbogbo nigbati wọn ni tutu, ti n ṣalaye kuro ninu aisan tabi ko ni ọpọlọpọ ohun ti o ni igbadun. O tun jẹ ounjẹ ọmọ kekere kan ati ki o ṣe iranṣẹ fun awọn agbalagba. O tun le rii o lori awọn tabili tabili ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ.
Ti a bawe si awọn iresi ti awọn orilẹ-ede miiran, o dara pupọ nitori iwọn omi-to-rice ti 1-to-5. (Gẹẹsi-style congee jẹ 1-12-ọdun.) Eyi jẹ ohunelo ipilẹ kan lati ṣe itanna ti o dara, ṣugbọn awọn ohun elo miiran gẹgẹbi adie, eja salmon, awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ bi awọn radishes ni a le fi kun ti o ba fẹ. Pẹlupẹlu, nigba miiran o ṣeun pẹlu alabọde pẹlu omi lati kun adun. Ṣugbọn o jẹ itunu ati didùn ti o rọrun pẹlu awọn ohun elo diẹ lati yan lati, gẹgẹbi awọn alubosa alawọ, awọn irugbin sesame ati awọn umeboshi (pickled apricots or plums).
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago
- Iresi Japanese (kukuru kukuru iresi)
- 3 agolo omi (ṣatunṣe iye omi ti o da lori bi o ṣe fẹrẹ fẹ porridge)
- 1/2 tsp. iyo
- Eyi je eyi: alawọ ewe alubosa (ge)
- Eyi je eyi: awọn irugbin Sesame
- Iyanku: umeboshi (
- ume pickles )
Bawo ni lati Ṣe O
- Wẹ iresi Japanese ati imugbẹ. Fi 3 agolo omi ati iresi sinu ikoko ti o wuwo tabi ikoko earthenware. Jẹ ki o joko fun iṣẹju 30.
- Bo ikoko naa, fi si ori alabọde-ooru giga ati mu sise. Tan-ooru si isalẹ ki o si ṣe sisun iresi fun ọgbọn iṣẹju. Duro ooru, fi si ideri ki o jẹ ki o nya si fun iṣẹju 10.
- Fi awọn sibẹ sinu awọn abọpa ọtọ. Akoko akoko pẹlu iyọ. Sibi sinu awọn abọ iresi kọọkan ati ki o sin pẹlu awọn toppings lori ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 174 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 590 mg |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |