Agbega ẹlẹdẹ ti wa ni sisun si pipé ni ikoko crock, pẹlu ayọ oyinbo ti o fẹran rẹ, fun awọn ounjẹ ipanu ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ.
Eyi jẹ ohunelo ipilẹ fun ẹja ẹlẹdẹ ti o ni ẹlo ti ko ni egungun tabi egungun-ni ejika (tabi apọju Boston), ṣugbọn rii daju pe ejika ẹran ẹlẹdẹ rẹ yoo wọ inu sisun ounjẹ lọra ati pe yoo jẹ ki o fi ideri naa si ni wiwọ.
Ti o ba ni afikun, o le di o. Tabi ki o wo awọn ilana iṣedede wọnyi nipa lilo ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ .
Ohun ti O nilo
- 1 ejika ẹran ẹlẹdẹ tabi Boston Butt (nipa 4 si 7 poun, egungun-inu tabi boneless) *
- 1/4 ife omi
- 1 iyọ kosher dash
- 1 dash fresh ground ground pepper pepper
- Eyi je eyi: 1 alubosa nla (ge)
- 1/2 si obe 1 barbecue (diẹ sii fun sisin)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe ejika ẹran ẹlẹdẹ ni ounjẹ ti o lọra pẹlu omi ki o wọn wọn pẹlu iyo ati ata. Ti o ba fẹ, fi awọn alubosa a ge.
- Bo ati ki o tẹ ni kia kia lori HIGH fun wakati kan. Tan-an si LOW ki o si ṣaani ọsẹ meje si 9 si gun, titi o fi jẹ tutu.
- Yọ rosoti ki o si sọ awọn ọra ati juices lọ. Gbadun tabi pa ẹran ẹlẹdẹ naa ki o si tun pada eran naa si olutẹ sisọ.
- Ilọ diẹ ninu awọn ounjẹ barbecue sinu eran fun adun-nipa 1/2 si 1 ife ti obe.
- Bo ati ki o tan ni LOW fun iṣẹju 30 si wakati 1, titi ti o gbona.
- Sin lori ipanu ounjẹ ti o gbona ni buns pẹlu coleslaw ati afikun ounjẹ barbecue lori ẹgbẹ.
* Ti idẹ ba tobi ju lati wọpọ ni nkan kan, ge o sinu awọn chunks ti o tobi tabi ṣahọ o lati baamu ninu ohun ti o ni kukuru ti n ṣaja.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 678 |
| Ọra pupọ | 39 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 18 g |
| Cholesterol | 251 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 459 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 69 g |