Eyi jẹ apẹrẹ ti o ni igbadun si awọn ege awọn ege Igba sisun. O ni irufẹ si igbadun Parmesan, ṣugbọn pẹlu awọn eran malu ilẹ ni kikun.
A fi eran malu ti ilẹ ṣe pẹlu gbigbẹ pẹlu awọn ata ilẹ ati awọn tomati. Iduro wipe o ti ka awọn Mozzarella warankasi loke awọn ti a ti bura eggplant. Lo awọn ọdun kekere fun awọn titobi ti olukuluku.
Ohun ti O nilo
- 1 tobi eggplant (nipa 2 poun)
- 3 epo tablespoons Ewebe
- 1 iwon kilo eran ilẹ (titẹ si apakan)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 le (to iwọn 15) awọn tomati diced (undrained)
- 1 le (6 iwon ounjẹ) tomati tomati
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 1 1/2 agofun akara oyinbo tutu titun (nipa 3 awọn ege)
- 1/4 giramu ti Parmesan ti a ti tu
- Malikati Mozzarella, ni iwọn 3 tabi 4 ege tabi 1 ago ti a ti gbin
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 350 F (180 C / Gas 4).
- Ti pari opin lati Igba ati halve lengthwise. Jade jade ninu igba ewe, nlọ ni ikarahun ti o lagbara fun fifunjẹ. Fi awọn ota ibon nlanla sinu pan pan-line mixed pan ati ki o ṣeto akosile. Ṣiṣe awọn ọdun ti o yọ kuro ninu awọn ota ibon nlanla.
- Gbiyanju epo epo ti o wa ni ipele ti o tobi lori ooru ooru. Fi awọn igba ti o wa ni diced ti o wa ni ipamọ ati saute titi di asọ. Mu kuro pẹlu opo ti a fi sinu awọn iwe inura iwe lati fa.
- Fi eran malu ilẹ si skillet; ṣetẹ nigba ti sisun soke. Fi awọn ata ilẹ ṣọwọ si skillet ati sisun fun fun iṣẹju 1. Muu ninu awọn tomati, akara tomati, iyo, ati ata. Simmer, igbiyanju nigbagbogbo, fun iṣẹju 15.
- Fi awọn crumbs akara, Paraki warankasi. ati ewe si iyẹfun akara ati ki o mura lati parapo.
- Sibi iyẹfun obe sinu awọn ota ibon nlanla.
- Ge awọn ege ege-ọsan mozzarella sinu awọn igun mẹta ki o si seto lori oke halves, tabi oke awọn eweko pẹlu alabọde mozzarella.
- Ṣiṣe Bake ti a ti ṣe apẹja Parmesan ni adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 25.
- Lati sin, gbe ọsẹ halves lori ibusun kan ti awọn alawọ ewe ti o ni ẹfọ ṣugbọn ti o jẹun tabi awọn elegede spaghetti. Ti sin awọn ọdun ti a ti danu lori koko marinara ti o tutu pẹlu spaghetti ti a ṣe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 500 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 80 miligiramu |
| Iṣuu soda | 432 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 34 g |