Ṣiṣẹ gbona tabi tutu, eyi ni saladi ẹdun pipe fun eyikeyi ipara. Mimu ti oyin-eweko ni iwulo ti o ni awọn igbadun ti o gbe jade kuro ni awo ati awọn ọpẹ ti a ṣe pupọ, ti a mu, ti a yan, ati awọn ounjẹ ti a da.
Ohun ti O nilo
- 8-9 Yukon goolu poteto, awọn awọ ti o wa lori, fo ati ki o ge sinu awọn ege 1-inch
- 1 kekere gbigbona, finely diced
- 1/3 ago / 80 mL gbẹ waini funfun
- 1/3 ago / 80 mL eweko Dijon
- 1/3 ago / 80 mL oyin
- 2 tablespoons / 30 mL epo olifi
- 2 tablespoons / 30 mL alabapade chives, ge
- 1 tablespoon / 15 mL capers
- 2 teaspoons / iyo 10 mL
- ilẹ dudu ti o ni ilẹ dudu (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
Fi 1 teaspoon / 5 mL ti iyọ si 6 agolo / 1,4 L ti omi. Mu wá si sise ati ki o fi awọn ege ti a ge soke. Cook fun iṣẹju 12-15, titi orita yoo fi tutu, ṣugbọn kii ṣe mushy. Sisan awọn poteto ati ṣeto si apakan. Ni ikoko, epo olifi epo-ooru ati ki o fi awọn irọlẹ alafọde ati awọn ẹfọ tutu fun 2-3 iṣẹju titi translucent. Fi ọti-waini kun, mu ki o jẹ ki o ti foju fun 30 -aaya. Fi eweko eweko Dijon, oyin, ati iyo ati ata dudu. Cook fun ọgbọn-aaya 30 tabi titi ti a fi di adalu oyin.
Pa ooru fikun poteto, capers, ati chives. Fọra lọpọlọpọ sinu obe titi ti o fi dara. Gbe saladi ilẹkun ọdunkun sinu satelaiti sita ati boya boya sin gbona, tabi gbe ni apo ti afẹfẹ ati firiji fun wakati meji ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 400 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 760 mg |
| Awọn carbohydrates | 84 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 9 g |