O le ṣe iru eso didun kan puree nipase sise awọn eso titun tabi tio tutunini ni kan ti o ni iṣẹju diẹ fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ṣe idapọ awọn berries ti o nipọn ni iṣelọpọ tabi isise eroja. Akiyesi pe awọn aaye marshmallows nilo lati joko fun o kere ju wakati 8-10 ṣaaju ki wọn to ge wọn, nitorina o jẹ dara lati ṣe awọn alẹ yii ṣaaju ki o to pinnu lati jẹ wọn.
Ohun ti O nilo
- 1 1/4 agolo omi (pin)
- 1/2 ago eso didun kan puree
- 4 envelopes gelatin
- 3 agolo gaari
- 1 1/4 agolo omi ṣuga oyinbo daradara
- 1/3 ago agolo powdered
- 1/3 ago cornstarch
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe imurasilọ pan 9x13 nipa ti o nipọn pẹlu irun idalẹnu aluminiomu ati ki o ṣe irun awọn fifọ naa ni ọpọlọpọ laini pẹlu fifọ sisẹ fun awọn alaiṣẹ.
2. Fi ago inu ½ ti omi ati iru eso didun kan puree ni ekan ti alapọpọ pipọ. Wọ awọn gelatin lori oke ki o si fifun ni ṣoki lati pinpin. Jẹ ki gelatin joko ki o si tu fun o kere iṣẹju 5.
3. Fi wa silẹ ¾ ago ti omi, omi ṣuga oyinbo, ati suga ni alabọde saucepan lori alabọde-giga ooru.
Agbara lati tu suga, ki o si fi thermometer suga kan .
4. Gba adalu lati ṣaju laisi iṣoro ni titi o fi de iwọn 240 lori thermometer. Fẹlẹ si isalẹ awọn mejeji ni igba lẹẹkan pẹlu irun ti o nipọn tutu lati yago fun crystallization. Nigba ti candy n ṣe, ṣan yara ṣiṣe awọn alapọpọ lori kekere lati rii daju pe awọn gelatin ati puree jẹ daradara-adalu.
5. Lọgan ti candy ba de otutu ti o yẹ, yọ kuro lati ooru lẹsẹkẹsẹ. Tan alapọpo lọ si isalẹ, ki o si tú omi ṣuga omi gbona sinu ekan alapọ. Ṣọra, bi omi ṣuga oyinbo ti gbona. Ti o ba ni o tobi (o kere ju 3 ago) agofun omi pẹlu kan opo, o le gbe omi ṣuga omi gbona si ago ṣaaju ki o to ṣafo lati mu ki o rọrun.
6. Diėdiė mu iyara ti alapọpo pọ sii titi o fi nṣiṣẹ ni giga. Bọ fun adalu iṣẹju marshmallow fun iṣẹju mẹwa 10, tabi titi o fi jẹ lile ati ki o danmeremere. O le sọ pe o ti ṣe nigba ti o ba da alagbẹpọ naa silẹ ki o si gbe afẹfẹ soke, awọn marshmallow yoo rọra lọra si isalẹ sinu ekan naa ni okun ti o nipọn, ṣiṣan ti o ṣan.
7. Tú marshmallow sinu ipese ti a pese ati ki o dan oke. Gba o laaye lati joko ati ki o duro ni yara otutu fun o kere 10 wakati.
8. Sita awọn igbadun suga ati cornstarch papọ. Bo iṣẹ-ṣiṣe rẹ pẹlu iwe ti o nipọn lati dabobo rẹ, ati ki o le ṣe iyẹfun ni kikun pẹlu adalu / sitashi adalu. Gudun oke ti marshmallow pẹlu ipara / sitashi ti o wa, ki o si ṣubu ti marshmallow doju si ori ilẹ ti a pese.
9. Pọpada pe afẹyinti pada lati inu marshmallow, ki o si fi ibusun marshmallow ṣe iyẹfun pẹlu iboju ti a fi bo.
Fọ si ọbẹ nla kan ti a fi ọti ṣan pẹlu fifọ fun fifun ti kii ṣe ọpa, ati awọn ẹgbẹ mejeji ti o ni ideri ti a bo. Ge awọn marshmallow sinu awọn igun-ọjọ, ti o ṣa igi ọbẹ pẹlu suga / sitashi bi o ba nilo. Gbe awọn igun ti a ti ge ti awọn marshmallows ti o wa ninu iṣọ ti a fi n ṣan ni ki o le jẹ pe gbogbo awọn ẹgbẹ jẹ danra ati ki o ko ni alalepo.
10. Lati fi awọn aaye marshmallows pamọ, tọju wọn ni apo ti afẹfẹ ti o gbẹ ni ibi isinmi, ibi ti o gbẹ. Ma ṣe firiji wọn tabi tọju wọn ni aaye tutu pupọ. Ti wọn ba ni ipamọ to ju ọjọ meji tabi mẹta lọ, o le nilo lati tun-wọn kiri ni wiwa. Fresh marshmallows lọ stale lẹhin nipa ọsẹ kan, nitorina awọn wọnyi ti o dara julọ jẹ ni kete lẹhin ti wọn ti ṣe.
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo Awọn Ilana Sugaberi Suwiti!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 83 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 5 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |