Nisisiyi pe akoko akoko eso didun kan wa lori wa, Emi ko le koju ṣiṣe ohunkohun ati ohun gbogbo pẹlu lẹwa pupa pupa! A ti dagba rhubarb ninu ọgba wa lailai lati igba ti mo le ranti, ko si ohun kan ti o jẹ ayẹdùn / tart apapo ti iru eso didun kan ati rhubarb.
Awọn muffins wọnyi jẹ diẹ dun ati kekere kan tangy. Ifaṣan ṣiṣan naa n ṣe afikun fifunra nla ati kekere didun diẹ. Awọn ipilẹ muffin ti da lori ohunelo muffin ti awọn ara ilu ti a fi oyinfin mulella. Mo lo ipilẹ muffin mi fun awọn muffins chip chocolate , awọn muffins buluu , ati Cranberry osan muffins ! Awọn muffins yi tutu, wọn mu apẹrẹ wọn dara, ati pe wọn tun di pupọ daradara! Ti Mo fẹ lati ṣe awọn muffins ti o wa niwaju akoko, jẹ ki wọn tutu patapata (apakan yii jẹ pataki) lẹhinna gbe wọn sinu apamọwọ nla kan ki o si gbe wọn sinu firisa. Nìkan sọ wọn nigba ti o ba ṣetan lati sin! Wọn ṣetọju iyẹfun wọn tutu ati igbadun nigbati o ba wọn wọn ni ọna yii ati ki o kosi pa Elo dara ju titoju wọn lori counter!
Fi awọn ọmọ kekere wọnyi pẹlu diẹbẹrẹ bota ti o dun, diẹ ninu awọn eso iru eso didun kan, tabi ki o jẹun wọn! Wọn jẹ gbona gbona tabi otutu yara! fi oruka wọn si ọrẹ kan ti o nilo tabi ṣe wọn fun ounjẹ ti o wu ni ibusun!
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Muffins:
- 6 tablespoons unsalted butter (yo o)
- 1/2 ago epara ipara
- 3/4 ago wara gbogbo
- 1 ẹyin nla
- 1 1/3 ago gbogbo iyẹfun idi
- 2 1/2 teaspoons yan lulú
- 1/4 ago ago
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1 ago strawberries (finely ge)
- 3/4 ife rhubarb (diced)
- Fun awọn Streusel Topping:
- 3 bota ounjẹ tablespoons (rọra)
- 1/4 ago ago
- 1/4 ago gaari brown
- 1/4 ago iyẹfun
Bawo ni lati Ṣe O
- Laini kan ti muffin pẹlu iwe yan agolo. Ṣaju awọn adiro si 400 F.
- Darapọ gbogbo awọn eroja streusel jọ ni ekan kekere kan.
- Bẹrẹ ṣiṣe awọn muffins ki o si ṣeto awọn ṣiṣan si fifa sẹhin. Rii daju pe jẹ ki awọn bota dara die-die lẹhin ti o ti yo o. Darapọ rẹ pẹlu ekan ipara, wara gbogbo, ati awọn ẹyin ni ago idiwọn kan. Lu titi yoo fi ni idapo patapata.
- Fikun iyẹfun, yan lulú, suga, ati iyọ si ekan ti o dapọ. Muu titi o fi ni idapo.
- Fi ara rọ sinu adalu tutu sinu adalu gbẹ. Jẹ gidigidi ṣọra lati ko lori illa. O kan rii daju pe ko si eyikeyi awọn eroja ti o gbẹ ti o wa ninu ekan naa. Lẹhinna rọra ni awọn ege strawberries ati rhubarb.
- Lo apẹrẹ kekere ipara-ori tabi ipara-ọti-rọra lati ṣafọ batiri naa sinu ọpọn muffin ti a fi sinu iwe, ti o kun fun iwọn 3/4 ti ọna ti o kún.
- Top kọọkan muffin pẹlu nipa kan tablespoon ti awọn streusel topping. Ṣẹbẹ ni adiro fun iṣẹju 20, tabi titi ti onikaluku yoo jade.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 259 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Iṣuu soda | 378 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |