Yi ohun-ọṣọ sunchokes sisun ti jẹ ohun ti o dara bi o ti n ni; ṣe wọn sinu ọna ẹrọ ti o rọrun, lati inu itanna, tabi lati fi wọn si oriṣiriṣi awọn asọṣọ fun saladi tutu. Awọn oju omi tutu, ti a tun mọ gẹgẹbi awọn atelọlẹ Jerusalemu , jẹ die-die dun ati pe o ni itunra daradara. Wọn jẹ abinibi si Orilẹ-ede Amẹrika ni ila-oorun ati pe laipe ni wọn ti jade lori awọn akojọ aṣayan ni awọn ile ounjẹ Faranse.
Ohun ti O nilo
- Awọn sunchokes meji poun, ti o mọ ati ge sinu awọn cubes
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 400. Ṣi awọn sunchokes ti o sun pẹlu epo olifi, iyo, ati ata. Ṣeto awọn sunchokes ti o wọpọ ni apẹrẹ kan ṣoṣo lori apoti ti a yan tabi iyẹfun ti a ko jinde.
- Rọ awọn sunchokes fun iṣẹju 40, titi ti wọn yoo fi tan brown. Sin awọn sunchokes gbona lati inu adiro tabi fi ọṣọ ṣe pẹlu wiwọ ati ki o sin wọn tutu bi saladi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 201 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 352 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 67 mg |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 24 g |