Awọn ẹfọ ti o n lọ silẹ ti o n wo ni isalẹ ti firiji tabi apẹrẹ agbọn? Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, gbogbo wa ni o ṣe ni aaye kan. Awọn atunṣe ti o yara julo ni o ṣa wọn kuro ki o si ni ireti pe ko si ọkan ti o ṣe akiyesi, ṣugbọn o daju pe ko ṣe dandan ni o rọrun pupọ ati ẹbi laisi, o ni lati yi wọn pada ni kiakia ati irọrun sinu ẹdun Leftover Vegetable Soup.transform them quickly and easily into a hearty Leftover Ewebẹbẹbẹ Ewebe.
Tún ẹfọ rẹ sinu awọn ẹran (awọn ẹfọ gbongbo, awọn ọbẹ ewe, awọn ata ati awọn ẹfọ ti o tutu gẹgẹbi awọn tomati) ati pinnu ohun ti o lọ pẹlu ohun ti o jẹ ori si adiro naa.
Mo fẹ lati bẹrẹ iṣagbe mi pẹlu ipilẹ ti alubosa sauteed, ata ilẹ, awọn Karooti ati seleri ati ọja ti o dara lẹhinna gangan gangan ohunkohun ti a fi kun si pan pan jẹ dara. Lẹẹkọọkan Emi yoo fi awọn turari diẹ kun diẹ lati ṣagbebẹrẹ awọn eso kabeeji fun afikun adun. Ati, kan diẹ Ata flakes turari ohun soke ko si opin.
Ohun ti O nilo
- Gbogbo awọn ẹfọ ti a ṣe akojọ rẹ ni o jẹ itọsọna nikan, lo ohun ti o ni.
- 1 alubosa nla, bibẹrẹ ati gege daradara
- 2 awọn cloves ata ilẹ, gege daradara
- 2 Karooti ti o tobi, bó o si ge sinu bii-chunks
- 2 seleri stalks, fo ati ki o ge sinu ojola-tito chunks
- 4 tablespoon epo-ounjẹ
- 300g (3 agolo) ẹfọ, peeled ati ki o ge sinu bite-sipo chunks **
- 600ml (20 oz oz) Ewebe, adie tabi eran malu
- 1 bunkun bunkun
- 1 teaspoon marun-turari lulú (aṣayan)
- ½ teaspoon
- ilẹ kumini (iyan)
- Iyọ ati ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ikoko ọja nla tabi pan pan, mu epo epo, fi alubosa sii ki o si jinlẹ ni kia titi alubosa yoo bẹrẹ si tutu. Fi awọn ata ilẹ kun, karọọti ati seleri ati ki o ṣetan fun iṣẹju 5 miiran mu itoju ko lati sun awọn ata ilẹ.
- Fi awọn ẹfọ ti a ti ge ati aruwo, fi ọja iṣura ati bunkun bun (ati awọn turari ti o ba nlo) ati ki o ṣetẹ titi gbogbo awọn ẹfọ fi jẹ asọ ti o si jinna nipasẹ (to iṣẹju 20).
- Fi ipasẹ papọ ninu pan nipa lilo nkan ti o jẹ ọlọpọ tabi fi sinu ẹrọ isise ounjẹ ati idapo. O le yan lati ṣẹda bimo ti o fẹra, tabi fi diẹ silẹ ni chunky; o fẹ jẹ tirẹ.
- Cook awọn bimo fun iṣẹju 5 diẹ sii lati dinku die, akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo ati lati sin.
- Bọti yii yoo tun danu pupọ daradara ati pe o jẹ ọna ti o dara ju lati fa gbogbo awọn ologun ti o ku.
Awọn ẹfọ lati Lo fun bimo
** Awọn ẹfọ nla fun bimo pẹlu - parsnips, celeriac, leeks, sweet potato, tabi awọn igba otutu otutu miiran, broccoli, ori ododo irugbin bi ẹfọ. Rii daju pe awọn ẹfọ ni o ti mọ, bó o si ge si iru awọn chunks iru. Atunkọ awọn ẹfọ mule ṣe iranlọwọ lati ṣe itọdi kan ati ki o tumọ si dinku akoko dinku lori adiro.
Awọn ọṣọ Leafy nla ni bimo ti o ni ọbẹ, omi omi, eso kabeeji, ọya ti collard, ati rocket aka ruccola.
Ati, maṣe gbagbe awọn ewebe titun fun ani diẹ ẹ sii.
Maṣe bẹru lati fi awọn ẹfọ ti a fa sibẹ. Awọn wọnyi le fi kun si ọna opin ti sise lati rii daju pe wọn ti wa ni imorusi daradara nipasẹ. Nla nla si bimo ti o jẹ poteto ti o dara, eyi ti yoo ṣe igbadun bimo naa pẹlu afikun adun ati iwọn didun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 147 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 279 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 3 g |