Ti o tùdùn, ọra-wara, igbadun ati igbadun lati jẹun, itọpa yii ni pe o di ayanfẹ gbogbo akoko, ati pe o rọrun lati ṣe. Ti o darapọ pẹlu wara ati ewe agbon, eleyi ti o dara yii jẹ ounjẹ pipe ni ara rẹ - nla fun ounjẹ alẹ kan tabi fun ounjẹ ounjẹ tutu ati itunra. O tun jẹ ayẹyẹ igbadun lori ọpa oyinbo ti o ni ẹda ti o ba ni ija tabi àìsàn, ati ọpẹ si iṣan lemongrass , ti yoo ṣe diẹ ninu awọn igbesẹ rẹ lati bata. Iwọ yoo mu ohun itọwo ẹlẹwà naa dun.
Ohun ti O nilo
- Oṣu mẹwa si mẹwa 10 si alikama tabi awọn ọti oyinbo, linguini-width
- 1 si 2 stalks minced lemongrass, tabi 4 tablespoons tio tutunini pese lemongrass
- 4 si 6 agolo Ewebe tabi ọja adie (ti kii ba jẹ oni-aje)
- 1 ọwọn-ọwọn ti o ni nkan ti o wa ni erupẹ tabi Atalẹ (thinliced sliced into pieces pieces)
- 1/2 package
- alabọde tabi asọ ti tofu (ti o ṣajọpọ ninu omi, drained ati ti ge wẹwẹ sinu awọn cubes)
- 1 orisun broccoli, ge sinu florets pẹlu stems
- 1 si 2 agolo
- Ero kabeeji Kannada (bok choy) (ge sinu awọn ipara-iwọn)
- 1 si 2 Karooti (ti ge wẹwẹ)
- 4 tablespoons soy sauce tabi
- tamari (tabi 3 tablespoons
- eja obe + 1 tablespoon soyi obe ti o ba ti kii-ajewebe)
- 1/2 le wara wara
- 3 si 4
- kaffir lime leaves (tabi aropo kan 1/2 teaspoon ti orombo wewe oje)
- 1/4 ago
- Basilu ti o jẹun , ti a ti ni idaniloju ti awọn leaves ba tobi (tabi aropo titun coriander / cilantro)
- Fiji ti a ti sọ-ṣubu tabi obe obe (aṣayan, lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Awọn nudulu Cook bi awọn itọnisọna lori package. Bo ati ṣeto akosile.
- Fi ọja sinu iṣura ikun omi pẹlu lemongrass (pẹlu awọn ohun elo ti o bajẹ ti o ba jẹ ṣiṣu), pẹlu galangal (tabi Atalẹ), gbogbo awọn orombo wewe tabi awọn orombo wewe, ati awọn Karooti. Mu lati sise, lẹhinna din ooru si alabọde. Gba laaye lati simmer lakoko ti o ba gige ati fi awọn ẹfọ ti o ku silẹ. Simmer titi awọn ẹfọ ti rudun sugbon o tun ni imọlẹ ni awọ (nipa iṣẹju 5).
- Din ooru si kere ati fi kun agbon wara, igbiyanju lati tu. Lakotan, fi awọn tofu kun, rọra sirara ki o ko kuna.
- Fi eso soyi kun. Ti o ba fẹ oyin rẹ ti o ni kẹkẹ, fi diẹ ninu awọn chilies ti a ti ṣafọrẹ tabi 1 si 2 teaspoons Ata chili - tabi ki o ṣe iṣẹ rẹ ni ẹgbẹ. Ṣe idanwo idanwo, fifi diẹ sii soy obe ti ko ba jẹ salty. Ti o ba ri bimo ti o tutu pupọ (eyi da lori iru salty broth rẹ lati bẹrẹ pẹlu), fi 1 to 2 tablespoons lime juice. Ti o ba dun ju fun itọwo rẹ, fi 1 teaspoon gaari kun.
- Ṣe ipin awọn nudulu sinu awọn abọ. Tún ọpọlọpọ awọn ọmọkunrin ti o bimo lori ekan kọọkan ti nudulu. Fọwọkan pẹlu basil tuntun, ki o si sin pẹlu obe ti o wa ni ẹgbẹ, ti o ba fẹ - boya awọn ọja ti a fi ra-itaja tabi awọn ẹja Thai Thai Sauce (Nam Prik Pao) fun afikun ohun- ẹhin igbadun ati turari.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 822 |
| Ọra pupọ | 38 g |
| Ọra ti a lopolopo | 27 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3,270 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 94 g |
| Fiber ti Dietary | 15 g |
| Amuaradagba | 41 g |