Awọn itanna alawọ ewe ti Thai ti o dara julọ, ati pe iwọ yoo fẹràn rẹ! Iwọn curry yii jẹ otitọ, ounjẹ ounjẹ ti Thai ni ibi ti o dara julọ. Ninu ohunelo yii ko si ipe fun igbadun curry; dipo, gbogbo awọn ewe ti o wa ni minced ati ki o gbẹ turari ni a fi kun taara si ikoko curry - akoko ipamọ nla ti o ba yara! Olukuluku awọn turari ati ewebe ni a fi kun bi o ṣe n ṣe itọju fun igbin ti o gaju ti o dara julọ. Sin pẹlu ipinnu ti iresi jasmine ti o wa ni pẹtẹlẹ , tabi iresi agbon Thai (ayanfẹ mi!) Fun igbadun ounjẹ alairan kan, ti o dara, ti o ni ilera. ṢEJE!
Ohun ti O nilo
- 2 shallots, ge, OR 1/3 ago ge eleyi alubosa
- Iwọn atokun mẹta ti Ọdọ TABI TABI TI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI NI TI TI NI TI TI NI TI NI TI TI NI T
- 4 cloves ata ilẹ, minced
- 1-2 gbona ofeefee chilies, minced, OR 1-2 pupa foo, OR 1/2 si 1 tsp. si dahùn o ilẹ pupa pupa (
- Filogi Ata ) - satunṣe si ayanfẹ rẹ
- 1 teaspoon ilẹ coriander
- 2 teaspoons ilẹ cumin
- 3/4 teaspoon ilẹ turmeric
- 1/3 teaspoon ilẹ funfun ata (ti o wa ni apakan turari)
- 2 leaves leaves
- 1/2 ago lagbara-ipanu Ewebe ọja TABI adie / faux ọja adie *
- 1 si 1/2 agolo chickpeas ti a fi sinu akolo (drained)
- 1 Karoro, ti ge wẹwẹ
- 2-3 agolo peeled squash tabi elegede, cubed
- 1 ọdunkun, cubed
- Eyi je eyi: 1 ago cubed yam tabi dunkun ọdunkun
- 1 14 iwon haunsi le ni wara ọti (kikun ọra)
- 3 agolo soy sauce (lo ounjẹ soy alai-alikama fun awọn ounjẹ ounjẹ gluten-free)
- 3 tablespoons
- oje orombo wewe
- 2 tablespoons brown suga
- 2 tablespoons
- tomati tomati TABI tomati ti o dara to darae puree
- 1/2 teaspoon gbogbo irugbin cumin
- 1/4 ago
- Basil Thai tuntun (tabi Basil ti o dara)
- 2 tablespoon epo agbon TABI epo-eroja
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona kan wok, pan ti o tobi frying tabi ikoko lori alabọde-giga ooru. Drizzle ninu epo ati ki o yipada ni ayika, lẹhinna fi awọn shallots, Atalẹ, ata ilẹ, ati Ata. Mu iṣẹju-ajẹ-din-din 1-2. Lakoko ti o ti nro-frying, fi awọn ohun elo turari: coriander, kumini ilẹ, turmeric, ata funfun , ati leaves leaves.
- Fi iṣura kun awọn chickpeas, karọọti, elegede, ọdunkun, ati Yam (ti o ba nlo), sisọ daradara. Fikun wara agbon ati ki o mu wa si itọlẹ ti o nira.
- Din ooru si alabọde-kekere ati simmer 10 si 12 iṣẹju (fun igbin kukuru, ma ṣe bo). Lakoko ti o ṣe simmering, fi awọn soy obe, orombo wewe , suga brown, ati ketchup. Níkẹyìn, fi gbogbo irugbin irugbin cumin kun. Tẹsiwaju simmering titi awọn ẹfọ fi jinna si imọran rẹ.
- Ṣiṣe ayẹwo-ṣe ayẹwo awọn curry, fifi diẹ ẹ sii soy ti o ba fẹran rẹ ti o dara julọ / diẹ sii adun. Ti o ba jẹ didun tabi dun fun ifẹran rẹ, fi diẹ ẹ sii orombo wewe. Fi abaga diẹ sii bi o ba ri o ju ekan. Diẹ Chili le fi kun fun diẹ turari.
- Gbe lọ si satelaiti sita ati oke pẹlu ọpọlọpọ ti basilu tuntun. Sin pẹlu ọpọlọpọ awọn iresi jasmine Thai. Olufẹ mi ni pẹlu Thai Coconut Rice (ti o ba ni oluṣan iresi kan, wo Super-Easy Thai Coconut Rice ). ṢEJE!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 553 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 797 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 73 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 14 g |