Eyi jẹ ohunelo tilapia kan ti o dara julọ lati ṣe itẹwọgba awọn alejo rẹ. Ranti lati ṣe itọsi tilapia ni ẹgbẹ kan ki o le jẹ pe adalu oyin akoko Thai kì yio padanu ninu ina. Sin awọn ẹwà wọnyi ti o dara lori iresi pẹlu awọn ẹfọ ti a ṣe ayẹwo fun onje pipe.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn fillets tilapia, nipa 5-6 iwon / 140-170 g
- 5-6 cloves ata ilẹ, minced
- 1/3 ago / 80 mL leaves cilantro, ti a ko ge
- 1/4 ago / 60 mL epo-eroja
- 1/4 ago / 60 mL orombo wewe
- 1/4 ago / 60 mL wara wara
- 2 tablespoons / 30 mL eja obe
- 2 teaspoons / 10 mL ata funfun
- 2 teaspoons / 10 mL suga
- 1 teaspoon / 5 mL coriander, ilẹ
- 1 teaspoon / 5 mL kosher iyọ
- 1/2 teaspoon / 2.5 Korri lulú
- 4 Lime wedges
- awọn cilantro leaves fun itẹṣọ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi awọn ata ilẹ, 1/3 ago cilantro, epo, orombo wewe, wara agbon, ẹja eja, ata funfun, suga, coriander ilẹ, iyo kosher, ati curry lulú ni nkan ti o fẹrẹda tabi isise ounjẹ. Ṣe awọn eroja ti o jẹ eleyi ni igba mẹwa, titi ti o fi ni idapo daradara.
2. Gbe awọn ọmọbirin sinu awo-gilasi kan ti aijinlẹ ati awọn ibọwọ ti o nipọn pẹlu adalu marinade. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki marinate ni firiji fun iṣẹju 30-45.
3. Gbongbo grill fun ooru to gaju.
Ọtun ṣaaju ki o to gbe tilapia pẹlẹpẹlẹ grill, giramu epo grill lilo awọn ẹmu ti ita gbangba, awọn folda iwe ti a fi papọ ati epo. Tura iwe iwe pẹlu awọn ẹmu, fibọ sinu epo ki o si kọja lori awọn korira. Ṣe awọn akoko 4-5 yi lati ṣẹda oju ti kii ko igi. Eyi jẹ pataki julọ nigbati o ba n ṣaja ẹja bi o ṣe n ṣe idiwọ fun u lati inu gbigbọn ati fifọ yato si.
4. Gbe awọn filleti tilapia kan lori agbero igi eeled ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 15-20, tabi titi ti eja yoo de ọdọ iwọn otutu ti abẹnu 145 awọn iwọn F. Ranti ko lati tan awọn ọmọbirin. Lọgan ti a daun, fara yọ kuro ninu ooru, idẹ pẹlu awọn cilantro leaves ati ki o sin pẹlu awọn igi ori orombo wewe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 226 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,303 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 25 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 5 g |