Nigbati o ba wa si awọn oyinbo, Mo gbagbo pe awọn eniyan meji ni agbaye - awọn ti o fẹran wọn ati awọn ti o ni irora nipasẹ awọn iranti ti buburu, ti a ko ni idari, ẹmu, ile-oyinbo cafeteria ile-iwe ti o ṣe iranlọwọ bi agbalagba nipasẹ ohunkohun ti o ba fi wọn si ninu awọn agolo. Beets jẹ ti nhu, eniyan! Wọn jẹ dun fun ọrun! Mo lero pe o mọ iru iru mi.
Awọn beets roasting ti kọja ti o rọrun. Fi wọn sinu irun aluminiomu, fi wọn sinu adiro titi ti wọn yoo fi jẹ asọ, tẹ wọn mọlẹ bi iwọ yoo ṣe ọdunkun ti a ṣeun, pin-din ki o sin. Wọn jẹ nla pẹlu ọṣọ ti aisan tabi ti a sọ sinu apẹrẹ kan ati apẹrẹ pẹlu ọra-wara ọra ti o lagbara bi feta. Saladi Beet jẹ ohun kan ti o ṣẹlẹ ni ile mi ni igba ọsẹ kan.
Sugbon ni akoko yii Mo dun ni ayika pẹlu asọ. Mo nifẹ sumac ni ohunkohun ti o ni anfani lati inu lẹmọọn ti lẹmọọn. Nitorina eyi yoo ni awọn hummus, awọn eerun pita, tahini ati pato wiwu saladi. Mo ṣe epo olifi pataki ati ọti-waini oje ti vinaigrette ṣugbọn o fi kun awọn sumac fun kekere zing ati Layer ti awọn ohun adun. Nitori ti o fẹran awọn iṣọdi mi ni diẹ diẹ ninu apa ọti-wara, Mo maa n fi ọwọ kan ti mayonnaise tabi eweko ṣugbọn o le fi wọn silẹ ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- Fun Awọn Saladi:
- 3
- awọn beets
- 1/2 s mall (tabi 1/4 nla) pupa alubosa, peeled ati thinly sliced
- 2 agolo agogo saladi adalu
- 1/2 ago ṣubu
- warankasi tutu
- Fun aṣọ asọ:
- 2 tablespoons
- epo olifi
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 1 teaspoon mayonnaise tabi eweko
- 1/2 teaspoon oyin (tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- 1 clove ata ilẹ, peeled ati minced finely
- 1/2 teaspoon ilẹ sumac
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaaju-ooru adiro si iwọn 400.
- Fi awọn beets ni wiwọ ni irun idalẹnu alẹ, gbe sori apoti ti a yan lati ṣaṣe awọn awakọ eyikeyi ki o si rii ni adiro fun iṣẹju 45 fun wakati kan tabi titi ti awọn ọti oyinbo le ni irun ni kiakia pẹlu awọn ọbẹ ti ọbẹ kan. Yọ kuro lati lọla ati ki o gba laaye lati tutu to lati wa ni lököökan. Peeli awọn beets (peeli naa yoo wa ni rọọrun pẹlu ọbẹ ti a fi ọbẹ) ki o si ṣẹ.
- Ṣe awọn wiwu nipa sisun papọ pẹlu epo olifi, oṣumọ lemon, mayonnaise tabi eweko (lati ṣe atilẹyin emulsify awọn Wíwọ), oyin ati sumac ninu ekan kan. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
- Lati pe awọn saladi, pin awọn ọdi saladi daradara ni awọn apẹrẹ mẹrin, oke pẹlu iye deede ti awọn alubosa pupa ti a ge wẹwẹ, awọn beets diced ati awọn warankasi ewúrẹ. Drizzle pẹlu Wíwọ ati ki o sin pẹlu awọn ege akara pita.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 358 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Iṣuu soda | 393 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 32 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 21 g |