Gin Ged ati Soy Marinated Flank Steaks

Fún pẹlu awọn ẹmi-ilẹ ati awọn itura-tutu ti gin, juniper berries, ati soyi obe, yi flank steak jẹ tutu ati ki o dun. Gbe e soke pẹlu ounjẹ koriko kekere kan ati pe ounjẹ ounjẹ yii jẹ ti o dara fun awọn ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ tabi ounjẹ ounjẹ ọsẹ kan ti o rọrun. O dara julọ lati lo gin ti ko ni itunra daradara pẹlu awọn eroja miiran. Yipada awọn ohun elo turari lati ba agbelebu rẹ.

Ohun ti O nilo

• 1 1/2 poun flank steak (680 g)
• Fun Flank Steak Marinade:
• 1/4 ago (60 mL) gin
• 1/4 ago (60 mL) soy sauce
• 3-4 cloves ata ilẹ
• 2 tablespoons (30 mL)
• agave omi ṣuga oyinbo (tabi oyin)
• 1 tablespoon (5 mL) si dahùn o
• awọn igi juniper (fifọ ni fifẹ)
• 1 teaspoon (5 mL) Worcestershire obe
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) ata awọn ata
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) ata dudu
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) iyọ
• 1 tablespoon (5 mL) epo olifi
• Fun Eja:
• 10 olu (funfun tabi cremini, ti mọtoto ati ti ge wẹwẹ)

Bawo ni lati Ṣe O

1. Fi ipada flank silẹ ninu apo apo-iṣan ti a le ti iṣan.
2. Ni ọpọn alabọde, darapọ gbogbo awọn eroja (ayafi awọn olu ati epo olifi) titi di pipọ nipasẹ.
3. Tú ori wiwa flank, rii daju pe gbogbo apakan ti wa ni ti a bo. Apo apo ati gbe ninu firiji fun wakati 2-3.
4. Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga.
5. Yọ ikoko flank lati apamọ (ṣaju marinade fun obe) ki o si gbe pẹlẹpẹlẹ si idoti. Gba eran laaye lati tan fun iṣẹju 5 ki o si tan fun iṣẹju marun miiran. Ni aaye yii, dinku ooru si alabọde lori irun ori rẹ ki o si ṣẹ fun iṣẹju 10-15 diẹ sii ti o da lori sisanra ti steak tabi ayanfẹ rẹ fun doneness. Yọ kuro lati ooru ati ki o gba ikoko lati sinmi fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to yanwẹ.

1. Nibayi, ni pan alabọde, epo olifi ooru ati fi awọn irugbin ti a ge wẹwẹ. Cook fun iṣẹju 2 si 3 ṣaaju fifi iṣaju omi ipamọ. Gba adalu lati wa si ibẹrẹ fun iṣẹju 1 ṣaaju ki o to dinku ooru ati simmering fun afikun 4 si 5 iṣẹju.
2. Lọgan ti a ti jinde awọn ounjẹ ero nipasẹ ati nipọn diẹ sii, fifa pẹlẹpẹlẹ si ipẹtẹ ti a ge wẹwẹ ati ki o sin pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	557
Ọra pupọ	19 g
Ọra ti a lopolopo	6 g
Ọra ti a ko peye	8 g
Cholesterol	134 iwon miligiramu
Iṣuu soda	2,180 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	34 g
Fiber ti Dietary	7 g
Amuaradagba	57 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)