Awọn wiwa T-Bone ti a le yan ni a ti fi wepọ pẹlu adalu basil-oregano ti a gbe si inu irun-omi. Ikọkọ jẹ oluwadi ti o gbona lati fun awọn steaks ni awọ brown ti o niyelori ati eruku pipe ṣaaju ki o to pari wọn ni iwọn otutu kekere. Eyi jẹ pataki niwonwọnyi ti wa ni pupọ nipọn ge steaks.
Ohun ti O nilo
- 2
- egungun egungun-t-egun (nipa iṣiro 2/5 cm nipọn)
- Fun Rubini Wet:
- 1/4 ago epo olifi
- 1/3 ago oregano (titun, ge)
- 4 si 5 basil leaves (ge)
- 1 tablespoon cider kikan
- 1/2 si 1 tablespoon iyo (iyọ iyọ fẹ)
- 1 teaspoon alubosa lulú
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe ounjẹ grill si afẹfẹ alabọde giga.
- Fun eedu ṣe apoti ina meji, nitorina o ni ẹgbẹ ti o gbona ati ẹgbẹ alabọde.
- Darapọ awọn eroja ti omi tutu ati ki o pẹ si ẹgbẹ mejeeji ti steak.
- Jẹ ki awọn steaks joko fun iṣẹju diẹ.
- Gbe awọn steaks lori gilasi ti o gbona kan ati ki o jẹun fun awọn iṣẹju meji fun ẹgbẹ kan, niwọn igba ti o wa awọn ami-iṣọ ti o dara.
- Din ooru tabi gbe si ẹgbẹ ẹgbẹ ti gilasi.
- Tẹsiwaju gillun fun iṣẹju mẹẹdogun 10-12 tabi titi awọn steaks ba de iru ẹbun ti o fẹ.
- Lọgan ti a daun, yọ kuro lati ooru ati ki o jẹ ki isinmi duro ni o kere iṣẹju 5.
- Sin pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ. Mo so awọn ẹfọ ti a gbẹ.