Eyi jẹ iyipada ti o dara lati inu Tọki ti a ti sisun. Awọn wọnyi ti nhu turkey ọra ti wa ni sitofudi kun fun olu, ewúrẹ warankasi, ẹran ara ẹlẹdẹ ati siwaju sii.
Ohun ti O nilo
- 1 7-10 iwon / 3 si 4.5 kg boneless
- koriko igbaya
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
- 8 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- Fun Stuffing:
- 10 ounces / 280 g spinch spinach (thawed)
- 4 oun / 110 g
- ewúrẹ warankasi
- 2 iresi / 55 g Olu Shiitake (ti ge wẹwẹ)
- 2 iresi / 55 g awọn irugbin sunflower
- Eyin 2
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL nutmeg
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe ounjẹ grill fun ooru to gaju.
- Rinse igbi koriko ati ki o pa pẹlu gbẹ toweli iwe. Fi apoti ti ṣiṣu ṣiṣu ni labẹ ati lori korki, ti o fi bo.
- Pẹlu pan pan tabi ibi mallet mimiti, ṣaṣeyọsi koriko igbaya deedee.
- Fa fifun omi ti o pọ lati inu ọti oyinbo.
- Gigun gige ati ki o fi si awọn olu, awọn irugbin sunflower, ewúrẹ waini, ata, nutmeg, ati eyin.
- Yọ Tọki lati fi ipari si ṣiṣu ati akoko pẹlu ata ilẹ minced ati ata dudu. Fọwọsi ọmu pẹlu fifọ ati pe agbo ṣe idaniloju lati pa mọ. Lo twine tabi toothpick lati pa ideri pa. Top pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Fi koriko ori koriko kan lori agbelebu ti nra. Ṣeto lori awọn apunirun ti ko wa ni titan. Eyi yoo ṣe ounjẹ koriko ni aiṣe-taara.
- Pa ideri ki o jẹ ki o daun titi awọn iwọn inu ti o de laarin 160 si 165 iwọn F / 70 si 75 iwọn ọgọrun C. Nigbagbogbo nipa iṣẹju 20 fun iwon.
- Yọ koriko turkey lati inu irun, ki o bo, ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 10 si 15. Ṣaakiri ẹran ara ẹlẹdẹ, twine, tabi awọn ehinpẹẹrẹ ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 586 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 282 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,575 mg |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 72 g |