Adie ati ede n lọ papọ daradara, ati ẹja yii yoo ṣe onigbagbo lati inu awọn olutun ti o gbaju. Awọn ege adie ti wa ni browned ati ki o si jinna ni obe-orisun orisun omi. Ti o mọ wẹwẹ abẹrẹ ti lọ sinu simmering obe sunmọ opin akoko sise. Awọn adie dopin sisanra, ati ede naa ṣe afikun adun ti o dara si satelaiti.
Awọn satelaiti jẹ wapọ bi daradara. Ni idaniloju lati fi kun diẹ ninu awọn ege 1 ti ge wẹwẹ, awọn irugbin ti a fi oju tutu pẹlu awọn obe tomati fun adun ti o ni ipasẹ ti wọn pese. Ti o ba gbadun arrabbiata ara sauces pẹlu ooru, fi nipa 1/4 si 1/2 teaspoon ti awọn alawọ flakes ata pupa. Tabi fi die die die diced tabi diced tomati kekere fun ounjẹ chunkier. Ti o ba ni obe kan ti o fẹran marinara , ropo obe obe tomati pẹlu eyi, fifi aaye ati ata ilẹ silẹ bi o ba nilo.
Awọn ohunelo awọn ipe fun diẹ ninu awọn waini pupa, ṣugbọn ọja adie le ni rọpo ti o ba fẹ lati Cook lai oti.
Sibi igbi adie ati ẹbẹ lori ounjẹ ti o gbona pupọ tabi ṣe iṣẹ rẹ ni ekan pẹlu saladi ti a fi sinu rẹ ati akara akara ni ẹgbẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 (4-iwon) adie (ge kuro, tabi lo awọn itanka adie tabi ẹsẹ gbogbo)
- Sisọ Kosher (lati lenu)
- Ebẹ ilẹ dudu (lati lenu)
- 4 tablespoons bota
- 1 alabọde alabọde
- 2 cloves ata ilẹ
- 1 (15-iwon haunsi) le awọn obe tomati
- 1/2 ago waini pupa ti a gbẹ (fun apẹẹrẹ, Pinot Noir tabi Merlot)
- 3 tablespoons ge alabapade parsley tabi 1 teaspoon si dahùn o parsley flakes
- 1 teaspoon sibẹfasi bunkun, ti o fọ
- 1 bunkun bunkun kekere
- 1 iwon raw ede
Bawo ni lati Ṣe O
- Akoko awọn ege adie pẹlu iyo ati ata. Bọbẹ ounjẹ ni titobi nla tabi sapu pan lori alabọde kekere-kekere. Fi awọn ege adie sii si skillet ati ki o ṣeun laiyara titi o fi dara browned, yika si awọn ẹgbẹ mejeji mejeji.
- Nibayi, ṣaeli awọn alubosa ki o si gige laijẹ. Peeli awọn ata ilẹ ati mince.
- Fi alubosa ati ata ilẹ kun si skillet ati ki o jẹ fun fun iṣẹju 2 to gun.
- Ni ekan kan, darapọ awọn obe tomati pẹlu ọti-waini, parsley, basil, bunkun bay, 1/2 teaspoon ti iyo kosher, ati idaduro ti ata dudu. Fi obe si adie adanirin, alubosa, ati ata ilẹ ni skillet. Mu awọn obe wá si simmer. Din ooru si isalẹ ki o si bo pan. Tesiwaju lati jẹun titi adie yoo jẹ tutu, ni iwọn iṣẹju 35. Yọ ideri naa ki o tẹsiwaju lati simmer fun iṣẹju 10 to gun lati dinku obe die-die. Awọn adie yoo forukọsilẹ ni o kere 165 F lori iwe-kika thermometer ti kii-kaara nigbati o ba ṣetan.
- Nibayi, pe apani naa. Ṣiṣe igbadun ti ọbẹ kekere, to ni didasilẹ si isalẹ ẹhin ti o ni ẹfọ ki o si yọ iṣan iṣan (iṣọn ara jẹ apa ti nmu). Fi omi ṣan labẹ omi tutu ati ki o tun ṣe pẹlu omi tutu.
- Fi ero naa sinu pan ati titari si isalẹ sinu obe. Bo pan naa ki o tẹsiwaju lati ṣa fun fun iṣẹju 5 si 10, titi ti o fi jẹ igbati o gbooro.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 800 |
| Ọra pupọ | 42 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 377 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 659 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 85 g |