Grand Marnier® jẹ ọti-oyinbo ti ajẹmani Faranse ti a mọ fun awọn ipilẹ ti o jẹ pe o jẹ alapọ oyinbo, ati, dajudaju, iyọ lati inu gaari. Biotilẹjẹpe a le fi ọti rọ bi digestif lẹhin ounjẹ tabi ni awọn ohun amorindun ti a ṣe akopọ, Grand Marnier ti mu awọn iranran rẹ ni ọpọlọpọ awọn apoti ohun ọti oyinbo Amerika fun lilo lilo rẹ ni fifẹ ati sise. Nigba ti Grand Marnier ṣe ayẹdùn osan ati iṣan ti fanila lati inu ọgbẹ ti o ti fi ara rẹ funrarẹ lati lo awọn pastries ati awọn ọja ti a da, o ti tun lo ni iduro oyinbo ati awọn adẹtẹ miiran ti o wa ni glazed.
Ninu ohunelo yii, a ṣe idapo nla Marnier pẹlu awọn itọju apricot apẹrẹ, balsamic vinegar, ati mimu Dijon mimu ti o dara fun adun fẹlẹfẹlẹ kan ati eyiti o jẹ egungun oyinbo, ti o jẹ mejeeji ati awọn ọti oyinbo. Bi o tilẹ jẹ pe ọpọlọpọ awọn onijagbe apaniyan sọ pe ko si iyipada gidi fun Grand Marnier, o le rọpo Cointreau® tabi eyikeyi miiran ọti oyinbo ti a fi ọgbẹ. Ọpọlọpọ awọn ile olomi ọti oyinbo n ta awọn ọpọn nikan tabi "awọn ọkọ ofurufu" ti awọn orisirisi, eyi ti o le ṣe iranlọwọ ninu awọn ilana ti o npe fun oti tabi ọti-lile ti o ko ba wa ni ọwọ. Ti o ba n wa ayipada ti ko ni ọti-lile, o le rọpo oṣan oṣupa ti ko ni ọti-lile ni iyọyọyọ ọkan-si-ọkan.
Lati gba adun julọ ti o ṣe adẹtẹ Chicken Grand Marnier, rii daju lati gbero iwaju fun akoko isanmi ati lati ṣatunṣe akoko sise tabi otutu fun adiro rẹ, ti o ba jẹ dandan, lati ko bori awọn ọyan adie.
Ohun ti O nilo
- 1 ¼ ago kekere-suga (tabi deede) apricot preserves (tabi Jam)
- ½ ago Grand Marnier® tabi omi ọti oyinbo miiran
- ¼ ago balsamic kikan
- 3 tablespoons Worcestershire obe
- 2 tablespoons Dijon eweko
- 2 oyin tablespoons
- ¼ teaspoon ilẹ chipotle chile ata (tabi cayenne), tabi lati lenu
- ½ teaspoon sage ilẹ
- 6 boneless, adie ti ko ni awọ-ara adiye igbaya
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa apricot jam, Grand Marnier® , Balsamic vinegar , Worcestershire obe , Dijon eweko , oyin , ata awọn ata, ati Sage ni kan saucepan lori alabọde-kekere ooru. Mu ooru gbona lakoko ti o nmuro titi di igba ti jam ti yo ati gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo. Yọ kuro lati ooru ati jẹ ki itura dara si otutu otutu.
- Gbe awọn ọsin adie ni apo-itaja ti o tobi kan. Tú ninu omi ti o ni apricot, fun jade ni afẹfẹ, ki o si fi ipari si apo naa. Tún si adie adan. Refrigerate ni o kere wakati 4 tabi sẹhin.
- Ṣiyẹ adiro si 375 F. Fa ila kan pan pẹlu panini ti kii ṣe.
- Yọ adie lati marinade ki o si seto ni ipele kan ṣoṣo ninu pan ti a pese. Reserve ¾ ago ti marinade. Awọn ọpọn adie oyinbo ti o to iṣẹju 30, fifun pẹlu marinade ipamọ ni gbogbo iṣẹju mẹwa 10. Maṣe yọju tabi adie yoo gbẹ. Bo adiye pẹlu bankan ki o jẹ ki isinmi adie wa fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn adie jẹ tun dara ti ge wẹwẹ ni iwọn otutu ati ki o ṣe fun iwọn didun saladi pipe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1238 |
| Ọra pupọ | 70 g |
| Ọra ti a lopolopo | 20 g |
| Ọra ti a ko peye | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Iṣuu soda | 539 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 132 g |