Ṣiṣẹda adie oyin kan jẹ ohun ti Oorun, ṣugbọn ohunelo yii fun adie oyin adiro ti a ti tu simẹnti yoo fi ọ silẹ pe o fẹ nigbagbogbo pese ọna yii.
Savory turari ti wa ni pọ pọ pẹlu awọn ohun elo gbigbẹ fun iriri ti o ni adie ti o jina si alaidun. Ṣe iṣẹ yii pẹlu lachcha paratha , ile-iṣẹ India, ti o ni ita, ati igbadun!
Ohun ti O nilo
- 1 adie gbogbo (ni aijọju 3.3 poun / 1,5 kg)
- 3 epo-idabobo ti tablespoons (lati ṣawari lori adie nigbati o ba nra)
- Fun Marinade:
- 2 wara ti tablespoons (unsweetened)
- 2 tablespoons orombo wewe oje (tabi oje lẹmọọn)
- 2 teaspoons ata ilẹ lẹẹ
- 1 teaspoon Atalẹ apa
- 1/2 teaspoon pupa Ata lulú
- 1/2 teaspoon
- turmeric lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- Fun Fikun:
- 3 tablespoons epo didoju (Ewebe / canola / sunflower)
- 3/4 teaspoon cumin awọn irugbin
- 2 alabọde alabọde (ge itanran)
- 2 teaspoons ata ilẹ lẹẹ
- 1 teaspoon Atalẹ apa
- 10 ounces / 300 g eran malu ilẹ (tabi ọdọ aguntan)
- 1 tablespoon coriander (ilẹ)
- 1 teaspoon cumin (ilẹ)
- 1 tablespoon
- garam masala
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 2 tomati alabọde (ge itanran)
- 1 ago eso pia / korinati
- 1 nla ọdunkun (peeled ati ki o ge sinu cubes 1-inch)
- 1 teaspoon orombo wewe (tabi eso lemon)
- 1/4 ago titun coriander leaves (ge)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe adie adie
- Wọ wẹ adie inu rẹ daradara, yọ eyikeyi ara tabi awọn apo-iwọle giblet, ati ita.
- Pat ti gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati ṣeto si apakan.
Ṣe Marinade
- Ni agbọn nla, jinlẹ nla, dapọ pọ wara, 2 tablespoons orombo oje, 2 teaspoons ata ilẹ lẹẹ, 1 teaspoon Atalẹ lẹẹ, Ata lulú, turmeric, ati iyọ.
- Fi gbogbo adie sii sinu marinade yii ki o si ma ndan o daradara. Bo awọn sita pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o marinate fun wakati 2 si 3 ninu firiji.
Ṣe awọn kikun
- Ooru 3 epo tablespoons ni kan wok tabi pan pan lori alabọde ooru.
- Fi awọn irugbin cumin kun ati ki o din-din fun iṣẹju 1. Fi alubosa sii ati ki o din-din titi ti wọn yoo fi awọ-awọ ti o ni awọ-awọ ti o ni awọ rẹ pada.
- Fikun 2 teaspoons ata ilẹ ati 1 teaspoon Atalẹ awọ ati ki o din-din fun 1 iseju.
- Fi awọn ilẹ ilẹ, ilẹ coriander, kumini, garam masala, ati iyo lati lenu.
- Tẹsiwaju lati ṣan eran ilẹ, ṣe igbiyanju nigbagbogbo lati dena sisun. Eyi yoo gba to iṣẹju 5 si 7.
- Fi awọn tomati, Ewa, ati awọn poteto kun awọn tomati ati ki o ṣetan titi ti awọn poteto jẹ asọ.
- Yọọ ooru kuro ki o si fi awọn eso orombo wewe ati awọn leaves coriander. Illa daradara.
Cook awọn adie
- Adiro iná si 350 F / 175 C / Gaasi Marku 4.
- Yọ adie ti a ti sọ ninu firiji ati ki o kun ikun ikun pẹlu ounjẹ ti a ti npa. Gbiyanju lati gba gbogbo ounjẹ ni ti o ba ṣee ṣe.
- Fi sinu ounjẹ ti o yan / roasting ati ki o yọ gbogbo rẹ pọ pẹlu epo epo .
- Rà adie naa, ṣii fun wakati 1 ati iṣẹju 15. O yoo, apere, jẹ wura ni awọ nipasẹ bayi ati setan lati jẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 663 |
| Ọra pupọ | 38 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 191 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,851 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 61 g |