Eyi jẹ ohunelo ipilẹ kan lati ṣe ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, pẹlu lilo awọn Curry Roux ti o ti ṣajọpọ. Awọn afikun awọn eroja ti wa ni afikun si igba diẹ lati ṣe igbadun. Fun apẹẹrẹ, a le lo awọn iyẹlẹ minced, ata ilẹ minced, tabi apple grated.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ẹran ẹlẹdẹ, ge sinu igun awọn ege
- 1 alabọde alabọde, ti ge wẹwẹ sinu 1/2 inch thick wedges
- 2 alabọde alabọde, tọlẹ, ge si awọn iwọn awọn oyin
- 2 awọn Karooti kekere, bibẹrẹ, ge si awọn iwọn awọn oyin
- 3 1/2 agolo omi
- 1/4 lb Curry roux
- 4 agolo
- iresi ti Japanese Iyan
Bawo ni lati Ṣe O
Oun diẹ ninu awọn epo ti a fi sinu ewe ni pan pan ki o si pa ẹran ẹlẹdẹ. Fi alubosa, poteto, ati Karooti ati papọ pa pọ. Tú omi ni pan ati ki o mu sise. Tan-ooru si isalẹ. Simmer awọn eroja fun iṣẹju 30-40 tabi titi ti awọn ẹfọ yoo fi rọra, yọ kuro eyikeyi foomu tabi awọn impurities ti o jinde si dada. Fi Curry rorun ati simmer fun iṣẹju 10. Ṣatunṣe sisanra ti Korri si ayanfẹ rẹ nipa yiyipada iye ti curry roux.
Sin ni igbi lori iresi steamed.
* Ṣe awọn iṣẹ 4.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1020 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Iṣuu soda | 90 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 191 g |
| Fiber ti Dietary | 22 g |
| Amuaradagba | 35 g |