Awọn ipanu ati pipe pipe, ni ibamu si ero ti o wa lọwọlọwọ, jẹ ipele ti a fi sipo ni kiakia ati awọn ata ti a fi salted salted (ti a mọ bi awọn pimentons de Padron ni ilu Spain wọn). Wọn jẹ kekere, koriko, ati paapaa ìwọnba, pẹlu gbogbo idamẹwa (tabi bẹ) iṣajọ ooru ti o ni lati tọju ọ lori ika ẹsẹ rẹ. Padrons yinyin lati agbegbe Galicia ti Spain, nibiti wọn wa lori diẹ ẹ sii tabi kere si gbogbo awọn akojọ tapas nigbati wọn ba wa ni akoko.
Awọn ata ti Padron lo lati jẹ ẹtan ti o dara lati wa ni AMẸRIKA, ṣugbọn Mo n rii wọn siwaju ati siwaju sii ni awọn ipele ti o wa ninu awọn ipele ti o wa ni ipo ti o jẹ ni awọn ọja agbe, nitorina pa oju rẹ mọ.
Gbiyanju wọn pẹlu gilasi kan ti Albariño ( ọti-waini funfun lati Spain), ṣugbọn ipinnu ohun mimu ikẹhin jẹ, dajudaju, si ọ.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon grapeseed, Ewebe, epo canola
- 1/2 iwon pimentons de padron
- Iyọ fun wiwọn (ti o ba ni iyọ omi okun, fleur de sel , tabi irisi awọ eyi jẹ akoko nla lati lo wọn)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣẹ simẹnti iron ti o wa lori ooru giga titi o fi gbona gan-omi ti o yẹ ki o agbesoke ki o si yọ kuro ni oju rẹ lẹsẹkẹsẹ lori olubasọrọ. Fi epo kun, ṣe apan ni pan lati mu o pẹlu epo, ki o si fi awọn ata naa kun. Bibẹrẹ, awọn ata yẹ ki o wọ inu awọ-ara kan ṣoṣo ki ata kọọkan ba joko lori aaye gbigbona ti pan.
- Cook awọn ata, alaafia, titi wọn yoo fi ṣan ni ẹgbẹ kan, ni iṣẹju 2. Tún awọn ata naa (tabi ki o kan gbọn pan) ki o si ṣun titi titi awọn ata yoo fi tan ni gbogbo ẹhin ati ki o tutu si ipara, iṣẹju miiran tabi bẹ.
- Gbe lọ si tan itẹ-iṣẹ kan, fi wọn pọ pẹlu iyọ, ki o si sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 221 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 79 mg |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |