O ko le ṣafihan nipa tọkọtaya ni Tọki lai ṣe apejuwe ohun ti a npe ni adie ti o pe ni 'adie igbi,' tabi 'tavuk göğüsü' (tah-VOOK 'go-OOZ-oo'). "Oko igbi" jẹ ohun kikọ gbigbọn ti o wuni julọ nitori pe o ni awọn ohun ti o dara ti adie funfun!
Gbagbọ tabi rara, o ko le ri ani ami ti o kere julọ ti adun adie. Gbogbo ohun ti o ṣeun jẹ didun, gbigbọn, ọpa ti o ni kikun pẹlu ifọwọkan ti eso igi gbigbẹ oloorun.
Iṣiṣe deede ti 'igbaya igbi' jẹ eyiti o lagbara ju pudding. A ti fi oju ila ti pudding ti wa ni abẹ kuro ni isalẹ ti pan ki o si gbe sori awo ni apẹrẹ ti a yiyi.
O n maa n ge kuku ju awọn ti a sọ. 'Oyan igbi' ti wa ni ṣiṣe ko nikan bi ohun idalẹnu kan ṣugbọn fun ọjọ ọsan ọjọ. Awọn ile ounjẹ pupọ ti o ṣe pataki julọ ni 'adie igbi' ati awọn akara ajẹ oyinbo miiran nibiti awọn aladugbo adúróṣinṣin npa ni gbogbo ọjọ ni ọsan jẹ igbadun ti o ni ẹwà, ounjẹ ti o jẹ adie ti 'adie igbaya' pẹlu tiiṣi Turkish tabi tii .
Ọdun oyinbo yii tun jẹ ayanfẹ ti awọn iya pẹlu awọn ọmọde kekere. Njẹ o le ronu ọna ti o dara julọ lati gba ọmọ rẹ lati jẹ ẹran wọn?
'Oyan adie' jẹ pupọ ni amuaradagba. O tun le ṣetan o pẹlu wara skim ati adun olorin ti o ni artificial lati fun ọ ni kalori kekere ti o dinku, ọdun-kekere.
O sọ pe bọtini lati ṣe pipe pudding adie ti o jẹ adie ni lati lo eran ti o jẹ titun. Ti o ba le gba adie igi titun lati ile itaja kan, o dara julọ ju adie ti a ti dopọ ti o wa lori iboju fun ọjọ diẹ.
Igbese keji ti o ṣe pataki ni lati wẹ eran ni gbogbo igba diẹ ninu omi tutu titi gbogbo awọn abajade ti oorun odun ti lọ. O le dabi ẹnipe ọpọlọpọ igbiyanju, ṣugbọn abajade ni o wulo.
Ohun ti O nilo
- ½ adun igbi adie tuntun
- 38 ounces (1 lita) wara gbogbo
- 1/3 ago cornstarch
- 1/3 ago iyẹfun funfun iresi
- 1 ago gaari
- 1 teaspoon
- fanila kuro
- 2 agolo omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Bẹrẹ ọjọ ṣaaju ki o fẹ lati jẹ pudding. Ni akọkọ, gbe adie naa sinu omi ti o ni omi to bò o. Mu o wá si sise ati ki o Cook awọn adie daradara.
- Yọ adie ti a ti fa lati pan ati fi sinu ekan kan. Fa eran naa yato si pẹlu awọn ika ọwọ rẹ si awọn ila ti o dara. Tesiwaju lati daabo adie naa daradara bi o ti le. O le lo awọn ẹmu ti orita lati ran. Eyi yẹ ki o rọrun ti o ba ti jinde adie daradara.
- Fi adie ti o ti ni igbẹ sinu okun waya ti o dara julọ ki o si ṣakoso rẹ labẹ omi tutu fun iṣẹju pupọ. Bi won ninu awọn adiye adie lodi si awọn ti o ni okun nigba ti o ba fọ ọ nipa lilo ọwọ rẹ tabi sibi igi.
- Nigbamii, pese ekan ti omi tutu. Fi awọn ti o ni okun sii lori rẹ ki o si ṣe adie adie ti o ni igbẹ fun iṣẹju 20. Sisan o ni strainer ki o tun ṣe ilana yii ni igba mẹrin tabi marun.
- Fun igbadun kẹfa, gbe strainer ninu ekan omi tutu ki o si fi gbogbo ohun naa sinu firiji ki o fi silẹ ni alẹ. Ni owuro owurọ, fi omi ṣan, rin o ni diẹ igba diẹ labẹ omi ti n ṣan omi, lẹhinna fa imu adie ti o ni igbẹ ṣan patapata, ti o ṣa omi ti o ni omi diẹ si isalẹ.
- Fi awọn wara wa sinu fifẹ pupọ kan ki o si ṣii o fun iṣẹju pupọ. Fi adie ti a ti sọ si wara ati ki o ṣe idapo rẹ pẹlu ọwọ iṣelọpọ ọwọ meji tabi mẹta titi di pupọ. Da pan pada si ooru naa ki o tẹsiwaju lati ṣinla fun igba diẹ iṣẹju 20, ti o nmuro ni nigbagbogbo.
- Ni ọpọn ti o yatọ, whisk papọ ni oka cornarch, iyẹfun iresi, ati nipa awọn agolo omi meji titi ti o fi jẹ. Yọ wara lati inu ooru. Lilo whisk rẹ, n ṣaja sitashi ninu omi ti o dara julọ sinu wara bi o ti n lu ọ.
- Lọgan ti gbogbo sitashi ni a sọ sinu, tun pada pan naa si ooru naa ki o si mu u wá si otutu otutu ti o nwaye ni igbagbogbo. Cook o ni ọna yii fun iṣẹju marun diẹ titi o fi bẹrẹ si nipọn.
- Nikẹhin, tẹra ninu suga ati fanila ati ki o ṣin o ni iṣẹju 15 diẹ sii. Pudding yẹ ki o di pupọ nipọn pe o ko le fa fifẹ pọ mọ. Lo awọn ẹhin ti oṣu igi rẹ lati "pa" ni oju lati mu ki o nlọ bi o ṣe n ṣeun.
- Ṣẹ isalẹ ati awọn ẹgbẹ kan ti atẹgun gilasi ti aijinlẹ. Akan panetrole adiro ni agbanrin n ṣiṣẹ daradara. Tú pudding sinu adẹrin tutu ati ki o jẹ ki o tutu si isalẹ lati yara otutu. Bo o pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o tun fọọti fun wakati mẹfa.
- O le ṣubu rẹ pudding tabi fifa o jade pẹlu obi nla kan. Wọ diẹ ninu eso igi gbigbẹ oloorun lori ipin kọọkan ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 406 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 53 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 113 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 57 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 17 g |