Orile-ede Japanese ti yọ irun ni a npe ni kakigori. Awọn eroja oriṣiriṣi wa, ati iru ibile kan ni Ujikintoki ṣe pẹlu yinyin gbigbọn lori isalẹ, ti o ṣaju pẹlu omi ṣuga oyinbo alawọ ewe ti o si fi pẹlu ṣan oyin pupa . Awọn toppings miiran ti o wọpọ pẹlu yaratama dango ( mochi ), wara ti a ti rọra ati awọ ewe tii tii . Lori ọjọ ooru ti o gbona ati tutu, njẹ yinyin gbigbọn mu itunra ni kutukutu ati ki o jẹ ki o sọ ọ silẹ.
Ujikintoki jẹ ọkan ninu awọn akara ajẹkẹjẹ ti a npe ni julọ julọ. Uji jẹ ilu kan ni Kyoto Prefecture, Japan, nibiti ogbin ti itan ti Uji Gyokuro alawọ ewe ti ni itan ọdun ẹgbẹrun; awọn eweko tii ti wa ni shaded fun ọsẹ diẹ ṣaaju ki ikore. Uji jẹ ile si Ajogunba Aye Agbaye ti UNESCO ti a sọ fun Byodo-ni tẹmpili, kii ṣe deede pẹlu bi ibi-ajo kan ni ajo kan ti Kyoto, ṣugbọn ipade-yẹ-pẹlu pẹlu awọn ile-igbimọ atijọ ti a mọ, gẹgẹbi ile-iṣẹ Kiyomizu-Dera ati Kinkaku- ji Temple ni agbegbe naa. Kintoki ntokasi awọn ewa pupa ti a jinna ni omi ṣuga oyinbo ti ko ni ilana. Sakata Kintoki, akikanju eniyan kan sọ pe ki o ni awọ awọ-ara pupa ati bayi a ma ya awọ pupa ni awọn iwe itan, le jẹ orisun ti orukọ pipẹ ti ajẹmu.
Omi ti a fi irun ti o gbẹ ni o ṣe pẹlu awọn ẹmu fruity bi iru eso didun kan, melon, lẹmọọn, tabi Blue Hawaii ati pe a le ra wọn ni awọn ọdun ooru ati awọn ibi ipamọ ni Japan. Sibẹsibẹ, Ujikintoki maa n ṣe iṣẹ nikan ni awọn ounjẹ tabi awọn iṣọpọ ti o gbona ni akoko ooru, ati pe o jẹ itọju pataki kan.
O le ra irun-ori ẹrọ irun, ti o ba fẹ, ṣugbọn o yẹ ki o ṣe eyi nikan lẹhin ṣiṣe diẹ ninu awọn iwadi ati kika awọn agbeyewo. Awọn iṣiro irẹẹru ti ko ni irẹẹru rọrun lati ṣiṣẹ ṣugbọn kii yoo ṣe ki o wuyi, fluffy, irun didi ti a gbẹ. Lati lo awọn awoṣe ti kii ṣe deede ti o fi sii apo-idẹ dè, gbe ori ẹrọ si titan ati tẹ mọlẹ lati bẹrẹ irun didi. Awọn ero wọnyi maa n wa nikan pẹlu awọn yinyin yinyin 2 ki o le fẹ lati lo awọn agolo ṣiṣu kan nipa iwọn ilawọn kanna lati din awọn ohun amorindun awọn afikun diẹ. Iyọkanki iṣiṣi kọọkan n ṣe 1 ekan ti yinyin gbigbọn.
Awọn ohunelo ti o tẹle jẹ rọrun; rii daju pe o ni gbogbo awọn eroja ti o wa ni ọwọ.
Ohun ti O nilo
- 1 teaspoon alawọ ewe tii lulú
- 2 teaspoons granulated sugar
- 2 tablespoon wara ti a ti rọ
- 2 ounjẹ tablespoons
- Ice cubes tabi apo ti yinyin
Bawo ni lati Ṣe O
- Tii alawọ ewe tii lulú ati giramu granulated ni 2 tablespoons ti omi gbona.
- Fi tutu si omi ṣuga oyinbo ki o fi sinu ekan kekere kan.
- Gbẹ yinyin lori alawọ omi ṣuga oyin tii, lilo ile ti a gbọn irun ẹrọ.
- Oke pẹlu itanna.
- Tú wara ti a ti di gbigbẹ lori yinyin.