Yi jeli e e jẹ iyatọ fun iyatọ ti apadọmu ti aṣa, ọpọlọpọ igba ti a ṣe pẹlu gelatin. Niwon gelatin ti wa lati inu ẹja eranko, kii ṣe eroja onibajẹ tabi paapaa eroja koriko; sibẹsibẹ, agar jẹ iyipada ti o dara fun gelatin (bi awọn amoye onjẹ ni Asia ti mọ fun igba pipẹ) ati pe o rọrun lati mura. Ṣawari awọn agar (ti a npe ni "Agar Agar") ni awọn ọja Asia tabi ni awọn apa Asia ti awọn ile itaja onje itaja pupọ. Ti o ba ri eruku agar, rii daju pe o tọka si package fun bi o ṣe fẹlẹfẹlẹ ti o yoo nilo ni ibi ti 4 awọn flakes tablespoons, bi erupẹ jẹ diẹ sii ni idojukọ ati nitorina o nilo lati kere si gelu to dara. Ni apapọ, nipa 1 1/2 tablespoons idapo yẹ ki o ṣiṣẹ ni ibi ti 4 tablespoons flakes.
Bọtini lati gba agar lati ṣeto daradara ni lati rii daju pe o wa si itọju pipe ati pe gbogbo agar ti wa ni tituka sinu omi. Lẹhinna, o yẹ ki o ṣeto ni yarayara ati irọrun!
Ni idaniloju lati lo eyikeyi iru ti waini ti awọ ti o fẹ fun eyi. Prosecco jẹ ipinnu-ọrọ ọrọ-ọrọ kan ti o si pese irufẹ didùn bi lilo Champagne. Eyi tun ṣiṣẹ daradara pẹlu awọn iru omi miiran, bii blueberries, strawberries ti a ge, tabi eso beri dudu.
Ohun ti O nilo
- 3 agolo Champagne (tabi eyikeyi ọti waini), Prosecco, Rosé, Chardonnay, Sauvignon Blanc tabi funfun ayanfẹ rẹ tabi ọti-awọ funfun
- 1 ago omi
- 1 ago gaari granulated: beet tabi Organic cane ti o dara julọ
- 4 tablespoon agar flakes
- 1 ago raspberries
Bawo ni lati Ṣe O
- Mura gilasi mẹrin tabi awọn silikoni siliki fun awọn atunṣe kọọkan, tabi lo panṣan ti o fẹrẹ ti fẹlẹfẹlẹ silẹ fun apoti ti gel e e. Ti o ba nlo wiwọn silikoni, rii daju pe o gbe tobi sii, pan ti o ni okun diẹ labẹ awọn ohun elo silikoni ṣaaju ki o to tú omi rẹ ni. Eleyi yoo rii daju pe ọkọ ti o dara ati ailewu si firiji.
- Lati ṣe eyi, iwọ yoo nilo 3 quart saucepan tabi alabọde iṣura stockpot ti yoo ni idaduro diẹ sii ju 4 agolo omi. Awọn adalu yoo ṣubu soke nigbati o õwo ki rii daju pe ikoko rẹ jẹ jin to lati gba fun eyikeyi bubbling ti o le waye.
- Fi ọti-waini, omi, suga, ati agar sinu inu oyun ati ki o mura daradara lati darapo. Mu adalu si sise, ati leyin naa dinku ina mọnamọna ti o gbona julọ si isalẹ. Ṣiṣẹ nigbagbogbo ati ki o jẹ ki simmer nipa iṣẹju 5 si 6. Aruwo ni awọn raspberries. Tú adalu agar gbona sinu awọn gilasi ti a pese tabi silikoni ati ki o gba laaye lati dara nipa iṣẹju 15.
- Gbe awọn gilaasi tabi m / s sinu firiji ki o si gba laaye lati dinku ni o kere wakati meji, tabi titi ti o fi duro. A ṣe iṣeduro ifunju firiji to gun diẹ ju akoko isinmi lọ pe ki adalu di daradara. Sin tutu. Tọju eyikeyi awọn ohun elo ti o wa ninu apoti ti o wa ni afẹfẹ ni firiji titi di ọjọ marun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 384 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 61 mg |
| Awọn carbohydrates | 64 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 1 g |