Awọn ẹya ti o nira julọ ti ohunelo yii ni yiyọ awọn iho lati awọn cherries. Lo ṣẹẹri ṣẹẹri, agbọnrin ṣẹẹri, abere abọ toju, tabi - ti o ba ni akoko - agekuru iwe lati yọ awọn pits. Ounwọn ṣẹẹri ṣẹẹri dun (aka vyssino glyko tou Koutaliou-in Greek: Ti o jẹ VEE-wo-no ghlee-KOH too koo-tal-YOO) jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ Giriki, ati pe a le ṣe iranṣẹ nikan pẹlu gilasi ti omi, pẹlu ago ti Giriki kofi tabi ti a da lori ẹra Giriki tabi vanilla ice cream .
Ohun ti O nilo
- 2 3/4 iyebiye cherries (ekan orisirisi, alabapade)
- 7 1/2 agolo gaari (granulated)
- 7/8 omi omi
- 1 teaspoon lẹmọọn oje
Bawo ni lati Ṣe O
- W awọn cherries daradara.
- Yọ stems ati ki o pits fara, fifi cherries mule.
- Ni ikoko nla kan, dubulẹ awọn cherries ni awọn fẹlẹfẹlẹ, bo oriṣiriṣi kọọkan pẹlu suga, titi gbogbo awọn cherries ati gbogbo gaari ti lo.
- Fi akosile fun wakati mẹta.
- Fi omi kun inu ikoko ki o mu awọn cherries ati gaari si sise lori ooru to gaju. Jọọ kuro foomu bi o ti n lọ si oke pẹlu ori idabẹrẹ. Nigbati omi ṣuga oyinbo naa dinku, fi awọn lẹmọọn oun ati ki o gba lati ṣa fun awọn iṣẹju diẹ diẹ. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati dara.
- Nigbati o ba tutu tutu, gbe ni awọn gilasi gilasi ti afẹfẹ lati tọju.
- Lati sin, gbe 2-3 teaspoonfuls ti awọn cherries ati omi ṣuga oyinbo lori awo kekere kan. Ṣiṣe nikan, pẹlu kofi, tabi bi topping on yogurt, vanilla ice cream, tarts, tabi awọn ounjẹ ounjẹ miiran. Ounrin ṣunri ti a ṣẹẹri jẹ nigbagbogbo ṣiṣẹ pẹlu gilasi ti omi tutu.
Akiyesi: Ti o ba ṣe ipinnu lati ṣe Vyssinatha (alaini-ọti-ṣẹẹri ṣẹẹri) ti o nlo omi ṣuga oyinbo ekan, fi afikun awọn agolo 4 gaari si ohunelo yii lati mu alekun omi ṣuga pupọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 91 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 4 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |