Awọn akara alara jẹ apakan pataki ti owurọ Welsh ṣugbọn o tun le ṣee ṣe bi awọn ounjẹ ẹgbẹ pẹlu awọn ounjẹ ọpa. Yi ohunelo Agbegbe Nkan ti o rọrun ati rọrun jẹ eyiti a ṣe lati inu ohunelo nipasẹ Gilli Davies ninu iwe rẹ A Taste ti Wales.
Ohun ti O nilo
- 4 ounces / 100 giramu laverbread (omiwe, alabapade tabi fi sinu akolo)
- 1 ounjẹ / 25 giramu oatmeal (alabọde tabi itanran)
- 2 teaspoons ẹran ara ẹlẹdẹ (tabi lard)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan ti o dapọ, dapọ pọ ni laverbread ati oatmeal. Pin awọn adalu sinu 2 inch / 5cm yika ati ¾ inch / 2cm nipọn patties.
- Gbadun pan-frying ti o ni iwọn ti o wa lori adiro oke. Fi sanra si pan ati ooru si gbigbona ṣugbọn kii ṣe sisun. Gbe awọn patties pẹlẹpẹlẹ sinu ọra ti o sanra ni tọkọtaya ni akoko kan ati ki o fry ni kiakia fun iṣẹju 2 - 3 ni ẹgbẹ kọọkan.
- Gbe pẹlẹpẹlẹ kuro ninu pan pẹlu ọbẹ fifẹ kan ki o si tẹ si ori iwe idana ounjẹ lati ṣiṣan. Ṣe iṣẹ gẹgẹbi apakan ti ounjẹ owurọ Welsh tabi gege bi apagbe ẹgbẹ kan lati jẹ ounjẹ.